涼皮機(jī)性能：

1、全自動(dòng)化：從預(yù)熱、上漿、成型、蒸制、涂油、接皮等工序全部自動(dòng)化。

2、節(jié)能衛(wèi)生：全新節(jié)能設(shè)計(jì)，生產(chǎn)過程無污染，產(chǎn)品衛(wèi)生清潔。

3、出品率高：1:2.4——2.8的出品率，1斤面粉可生產(chǎn)2.4——2.8斤涼皮。

4、產(chǎn)品質(zhì)量好：涼皮機(jī)生產(chǎn)的涼皮，形狀和手工涼皮一樣，厚薄均勻，筋度、口感方面都高于手工涼皮。

5、一機(jī)多用：該機(jī)可生產(chǎn)涼皮、面皮、搟面皮、米皮等多種特色食品。

鞏義市祥瑞機(jī)械廠是專業(yè)生產(chǎn)涼皮機(jī)、蒸汽涼皮機(jī)、全自動(dòng)涼皮機(jī)、面皮機(jī)、搟面皮機(jī)、仿手工面皮機(jī)的專業(yè)廠家，購(gòu)祥瑞涼皮機(jī)，廠家可提供全生產(chǎn)設(shè)備，并免費(fèi)傳授涼皮、面皮、米皮的生產(chǎn)技術(shù)和調(diào)味技術(shù)。廠家有專業(yè)人士上門安裝調(diào)試，并指導(dǎo)生產(chǎn)。涼皮機(jī)免費(fèi)保修一年，終身維修。

  保持食品原有的品質(zhì)特性，改善和提高食品的品質(zhì)特性，改變食品的物理、化學(xué)特性和生物特性，滿足人們的不同需求，提高食品的利用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，通過食品加工或深加工開發(fā)生產(chǎn)新產(chǎn)品和實(shí)現(xiàn)增值。這是鞏義市祥瑞機(jī)械制造有限公司生產(chǎn)粉皮機(jī)的目的！

導(dǎo)致涼皮機(jī)做出的涼皮易斷的原因如下：

1、蒸涼皮的時(shí)間不夠，蒸的時(shí)候不是淀粉糊剛剛凝固就可以了，要蒸3到4分鐘，然后取出放到?jīng)鏊镎麖埲∠拢诺桨赴迳?，每一張之間要抹上油防粘，然后取一個(gè)盆或盤子將涼皮蓋上（千萬不要暴露在空氣中），等晾涼了就好了。

2、沉淀的問題，有可能沉淀的時(shí)間不夠，就是淀粉糊里水分太大或者蒸的時(shí)候沒有攪拌均勻再下鍋就可能出現(xiàn)斷的情況。

  目前市面上的涼皮機(jī)采用的主要加熱方式為電加熱，燃?xì)饣蛘呙簹饧訜帷Ｆ渲须娂訜岷?jiǎn)單快捷，很受用戶喜愛。但是，要蒸出如手工制作出來的一樣爽滑勁道的涼皮，是需要高溫加熱的。而一般的家庭作坊都采用220v的照明用電，所以會(huì)出現(xiàn)“蒸不熟”的情況，蒸出來的涼皮就會(huì)比較脆易斷。

 涼皮機(jī)：做涼皮的一種食品加工機(jī)械，主要構(gòu)成部份有下漿、蒸箱、轉(zhuǎn)送、切片、冷卻等部份組成。最近通過記錄的數(shù)據(jù)調(diào)查，發(fā)現(xiàn)要洗面機(jī)的客戶百分之九十都不需要涼皮機(jī)，有百分之七十都不問涼皮機(jī)。但是要涼皮機(jī)的客戶，有百分之99都問洗面機(jī)，百分之60的都要和洗面機(jī)一起買。

  通過電話咨詢也有很多客戶是在手工做涼皮，因?yàn)楫a(chǎn)量小，所以先買個(gè)洗面機(jī)代替勞動(dòng)，因?yàn)橄疵娲_實(shí)太累了，等慢慢賣的多了再考慮購(gòu)買涼皮機(jī)或面皮機(jī)。

  而要涼皮機(jī)的客戶：批發(fā)商占據(jù)百分之60，自產(chǎn)自銷的的老板占據(jù)百分之40，通常購(gòu)買涼皮機(jī)客戶也有兩個(gè)原因，一個(gè)是之前的涼皮機(jī)不好用，一個(gè)是剛開始做不知道買哪家合適，所以網(wǎng)上查找一家好的用它來賺錢。通常這類商家同時(shí)購(gòu)買洗面機(jī)的原因，一個(gè)是剛開始做還沒有設(shè)備，要一起買。第二是已有洗面機(jī)覺得不好用，或是洗的慢。