現(xiàn)在，農(nóng)副產(chǎn)品烘干基本要求：顏色天然、外形好，干燥度均勻，烘干成本低，出產(chǎn)加工簡(jiǎn)單、快捷。中國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品烘干技能還比較落后，技術(shù)較為初始，這對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品的保有價(jià)值很不利。

首要，咱們要了解影響烘干的幾個(gè)主要因數(shù)。溫度、排濕及均勻性。在了解了這幾個(gè)要素后，咱們就需要有關(guān)于性的關(guān)于這幾個(gè)要素進(jìn)行技術(shù)的調(diào)整。其次即是這即是依據(jù)上面幾個(gè)影響要素進(jìn)行技術(shù)的調(diào)整。由于農(nóng)副產(chǎn)品水分較大，溫度宜選用不一樣時(shí)刻段，不一樣溫度進(jìn)行烘干，比如：前期設(shè)置溫度在40-45℃，中期50-60℃，后期60-70℃。關(guān)于排濕，在全部烘干過(guò)程中，排濕的規(guī)劃需要十分合理，假如排濕不行，就將直接影響產(chǎn)品的色澤，以及好壞。由于排濕不行，前期水分被蒸發(fā)至烘干環(huán)境傍邊，易使農(nóng)副產(chǎn)品變黑等，關(guān)于易蛻變的農(nóng)副產(chǎn)品，也容易形成悶壞的景象。

而且，在確保全部烘干過(guò)程中溫度的前提下，排濕作用越好，烘干時(shí)刻則越短。

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我們國(guó)家生產(chǎn)多種食用菌，自古以來(lái)，菌類(lèi)一直使我們飯桌上必不可少的。今天介紹一下竹蓀，竹蓀又名竹笙、竹參，竹蓀營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。有多種維生素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵等礦物質(zhì)。長(zhǎng)裙竹蓀的蛋白質(zhì)中氨基酸含量極為豐富，是竹蓀味道鮮美的主要原因。竹蓀的子實(shí)體脆嫩爽口、香甜鮮美，別具風(fēng)味，作為菜肴，冠于諸菌，堪稱(chēng)色、香、味三絕，是宴席上著名的山珍。

集木熱泵空氣能烘干機(jī)竹蓀工藝流程參考：烘干的時(shí)候建議用低溫烘，首先用40℃烘烤，半小時(shí)以后慢慢升溫到50℃，每隔半小時(shí)翻動(dòng)一次，大概4小時(shí)后，當(dāng)溫度降到40℃繼續(xù)烘3小時(shí)左右。烘干后即可成品。

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