<前景分析>

腐竹是一種大眾化的產品，各地銷售均不錯，不存在市場飽和情況，其成本因高低不一樣，以各地市場市場售價也不一樣，大致分為以下幾種：

1.摻加輔料原料（摻加玉米淀粉等）每斤成本3元，一斤黃豆可生產腐竹8兩左右，市售價4.5-5.5元/斤；

2.少摻工不摻輔助原料成本均4元/斤，市售價6元-7元/斤；

3.純黃豆腐竹市場售價在6.5-7.5元/斤以上，有的地方售至9元-10元以上，因此利潤非?？陀^，而且制作腐竹剩下的豆渣可以制作豆渣丸子或其他食品或用于養(yǎng)殖，其利潤有時一筆可觀的收入，因此本項目市場風險小，投資少，利潤大，市場廣。購機電話/微信：15864147097，在線QQ：2692273669。

<經濟效益分析>

1斤黃豆可出6.5-7.5兩豆腐竹，1斤可出豆油皮6兩左右，如添加10-20%輔助原料玉米淀粉，1斤黃豆可生產8兩左右的腐竹，可出7兩左右的油皮，出1斤油皮或腐竹需人工費、電費煤炭均1元錢左右，腐竹油皮可炒、煮涼樣、做湯、油炸、涮鍋，用量大、銷路廣，飯店，批發(fā)市場，超市，學校食堂均可銷售，日產800斤，可獲利1000多元，可家庭生產，也可辦廠生產。購機電話/微信：15864147097，在線QQ：2692273669。

<工業(yè)流程>

黃豆浸泡--磨漿--蒸漿--出皮--烘干

工作原理：豆?jié){用蒸汽蒸后，放入特制的磨具中（大小可調），熟豆?jié){冷卻后凝結的薄皮為油皮，油皮在鮮軟時捏成帶狀掛起為腐竹。

<服務>

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