高然機械切片機可以加工土豆（馬鈴薯）、蓮藕、蘋果、梨、大蘿卜、黃瓜、芋艿的切片等莖稈類、根莖類水果蔬菜切片。設備結構合理，故障率低，維修方便，是食品出口加工企業(yè)，冷凍企業(yè)，蔬菜加工企業(yè)，腌制企業(yè)，超市賓館加工種類水果，蔬菜的新型理想設備。完全代替了又苦又累的手工工作。該機效率高，使用方便。是人工效率的幾十倍，真正省時省力省工。

高然機械結構特征與工作原理       

2.1結構特征    

2.1.1推桿式主要有機架、旋轉刀盤、傳動部分，蔬菜部分等組成，適于體積大的蔬菜切片（如土豆、蓮藕、蘿卜、黃瓜等）    

2.1.2本機與蔬菜接觸部位均采用鋁合金及不銹鋼材料制作，保證長期工作不銹、不蝕、無毒、無害，符合食品加工機械衛(wèi)生標準要求。    

2.2工作原理    工作時將蔬菜放入送料盒，手推推桿將菜送入，高速旋轉的切刀將蔬菜切成片.

諸城市高然山藥切片機采用旋轉的刀盤切削，具有切面質量好，制品厚薄均勻、切面組織新鮮、蘿卜切片機不破壞纖維組織。同時該地瓜切片機切片效率高，山藥切片機、紅薯切片機是農產品加工的理想設備。