仿手工煎餅機(jī)如何烙煎餅?zāi)?nbsp;

      從煎餅機(jī)廠家了解到，現(xiàn)在煎餅機(jī)被越來越廣泛的應(yīng)用，尤其是仿手工的煎餅機(jī)，更是很受百姓喜愛。那么，仿手工的煎餅機(jī)是如何烙煎餅的呢？

    1、烙煎餅形式：使用仿手工煎餅機(jī)烙煎餅與傳統(tǒng)烙煎餅一樣，采用加厚生鐵鑄造的鏊子，這種煎餅鏊子具有耐高溫、不變形的特點(diǎn)，鏊子正反面都是經(jīng)過車床精密加工研磨而成。

    2、加熱形式：這種仿手工煎餅機(jī)采用傳統(tǒng)加熱方式，如：蜂窩煤加熱、燃?xì)獾让骰鸺訜帷?    用明火烙煎餅的特點(diǎn)是：鏊子面在火苗的作用下，溫度迅速提高，鏊子面溫度能夠時時達(dá)到煎餅所需要的溫度，并且促使煎餅面糊表面迅速凝固，使煎餅表面結(jié)構(gòu)均勻、穩(wěn)定，增強(qiáng)韌性，這樣烙出的煎餅可以用一只手托著煎餅，整個煎餅不下沉，保持一個水平面。若用電作燃料烙出的煎餅用手根本托不住，周圍會全塌下去，而且韌性差，嚼起來像棉絮，在嚼一嚼感覺像沒有熟透的面餅。

    3、操作簡單：鏊子面為加厚鑄鐵鑄造，調(diào)好火，燒熱鏊子后，鏊面受熱均勻，烙出的煎餅厚薄一致，圓圓的煎餅像鏊子一樣，比純手工煎餅?zāi)涂?、好吃，一人操作兩盤鏊子輕松自如。

燃?xì)饧屣灆C(jī)鏊子特點(diǎn) 

      選用傳統(tǒng)工藝鑄造（生鐵）鏊子，外殼選用上等不銹鋼材料。鏊面直徑為：60-120厘米，電壓：220V，使用電量：約150W度每小時，生產(chǎn)產(chǎn)品規(guī)格：薄至透明狀態(tài)直至硬幣薄厚。耗氣量：1公斤/小時產(chǎn)量：60張/小時本廠生產(chǎn)的煎餅機(jī)可用液化氣和等多種加熱方式。各種型號電動、手動煎餅機(jī)。電動有減速機(jī)傳動和皮帶傳動二種方式，供客戶選擇。長期供應(yīng)各種型號的手工,電動大煎餅機(jī)。  

       泰安鑫華煎餅機(jī)制造廠生產(chǎn)的煎餅機(jī)攤的煎餅口感與手工煎餅口感一樣勁道好吃，外觀上煎餅的周邊整齊板正，厚薄可調(diào)90cm的煎餅一般5個煎餅一斤，可烙多種雜糧蔬菜煎餅如小麥,玉米，高粱，小米煎餅?zāi)瞎霞屣灪}卜煎餅等雜糧蔬菜煎餅在烙煎餅的過程中不需要添加任何的添加劑。  

     火力調(diào)節(jié)：本機(jī)為自動點(diǎn)火，火力大小可調(diào)節(jié)

鑫華手工煎餅機(jī)的市場需求 

      餐飲業(yè)門檻低、投資小、收效快，進(jìn)可攻，退可守的投資特點(diǎn)吸引眾多的投資者，其中仿手工煎餅機(jī)等機(jī)械產(chǎn)品也在行業(yè)發(fā)展中得到極好的促進(jìn)。今天我們就來看一下仿手工煎餅機(jī)的市場需求。 在如今競爭激烈的食品機(jī)械行業(yè)市場上，每個生產(chǎn)廠家都在努力的進(jìn)步。同樣，一個企業(yè)要想在市場上穩(wěn)定的發(fā)展并擴(kuò)大下去，就需要根據(jù)市場實(shí)際需要不斷的對產(chǎn)品進(jìn)行改變，只有這樣才能受到市場上的認(rèn)可;然而智能化技術(shù)、多功能化技術(shù)、一體化技術(shù)以及自動化技術(shù)在不斷的向著市場上的潮流而邁進(jìn)。 仿手工煎餅機(jī)十分切合手工加工生產(chǎn)的特點(diǎn)，在口感與風(fēng)味上迎合大眾口味。在市場需求的不斷拓展中得到廣泛的應(yīng)用。