玉米面的煎餅和糊子煎餅的區(qū)別 

      玉米面的煎餅俗稱面子煎餅，也就是玉米提前磨成面，然后用水攪拌成糊糊，再攤制成煎餅。糊子煎餅是先把干玉米用溫水泡，等把玉米泡透了，一部分再煮熟了，煮熟以后和泡透了的生玉米一塊兒磨成糊子，然后攤制成煎餅。

      從以上加工工藝就可以看出，面子煎餅比較省時省力，但是吃起來沒有味道，口感較差。糊子煎餅雖然比較麻煩，但是吃起來有一股香香的玉米的味道，口感也好，從以上工藝可以看出。 

      在市場上賣的很多煎餅，看上去很好看很漂亮的煎餅不一定好吃，真正好吃又有營養(yǎng)的煎餅還是糊子的煎餅，糊子煎餅在加工的時候沒有去皮，攤制以后，煎餅顯得有些粗糙，所以人在食用以后有助于消化和清腸功能。

仿手工煎餅機頭一次使用的注意事項 

      很多消費者選購了仿手工煎餅機剛開始使用中總是會碰到這樣或是那樣的問題，而關于這些問題的產(chǎn)生往往是由使用過程中不當操作以及不好保養(yǎng)造成的。

1、在生產(chǎn)的時候，容易出一些煎餅的渣，這些渣切記每天都要清理，不讓它們進去機器，再好的機器也不能讓這些渣進去。 

2、 仿手工煎餅機使用完之后記得清理，并且清理一下周圍的垃圾，煎餅畢竟是一種食物，即使不會損害機器，那也要注意一下衛(wèi)生。 

3、 煎餅機生產(chǎn)周邊由于濕氣比較大，所以有很多人在機器周邊看起來濕漉漉的，有時候容易進入機器或者電機里面，一定要切記這個是不可取的。

      在剛使用仿手工煎餅機時定要先看明白說明書再去操作，學會正確的愛護與保養(yǎng)。往往這種小問題并不是產(chǎn)品質量的不過關。

山東煎餅遠近聞名，不管是都市人還是經(jīng)濟水平比較低的群體，煎餅一直是他們衷愛的食品之一。每天早上，不管是上班族還是企業(yè)主、居家人們都會在附近的街道或者是路邊買幾個卷煎餅或者是煎餅果子。煎餅果子在很多地方都是很流行的小吃，可見，一個煎餅果子帶來的商機是有目共睹的。

    一個全自動煎餅機照樣可以實現(xiàn)大多數(shù)人的創(chuàng)業(yè)夢想。創(chuàng)業(yè)是比較艱辛的，但是只要我們有勇氣，堅信自己可以，勇敢面對創(chuàng)業(yè)道路上的各種絆腳石，相信一定可以有自己的一片天，而且煎餅機價格比較低廉，投資成本比較低，不屬于盲目的投資，不論結果怎樣，都是在豐富自己的人生，社會閱歷越多自然就能獲得更多的成功機會。 

    技術的發(fā)展使得煎餅機自動化程度更高，只要調好機器我們可以不用看管，節(jié)省了人力物力，相比傳統(tǒng)的煎餅烙制方法，不能不說機械化的社會就是好。操作簡單的煎餅機適合普通大眾，只要我們想做任何人都有成功的機會。