一提起煎餅卷大蔥加蘸大醬人們肯定就會(huì)想起山東煎餅，煎餅卷大蔥是山東有名的一種面食，在以前就比較的出名，但是具體的不知道在哪朝哪代起源的，但是煎餅卷大蔥用手工煎餅要較好吃一點(diǎn)。手工煎餅在今天仍然受到廣大顧客的喜愛，為此泰安鑫華煎餅機(jī)廠在不斷研發(fā)的過程中研發(fā)出一種大型的仿手工煎餅機(jī)，滿足了廣大消費(fèi)者對(duì)手工煎餅的喜愛。

      手工煎餅得到廣大消費(fèi)者的喜愛，主要是因?yàn)橐韵聨讉€(gè)方面，煎餅原料由五谷雜糧精細(xì)研磨而成，既不是純細(xì)糧，也不是純粗糧，營(yíng)養(yǎng)豐富，便于人消化，因?yàn)樽黾屣灥脑隙紟?，含粗纖維多，對(duì)消化很有幫助，是城市居民讓人擔(dān)憂健康狀況的一劑良方。  

山東煎餅遠(yuǎn)近聞名，不管是都市人還是經(jīng)濟(jì)水平比較低的群體，煎餅一直是他們衷愛的食品之一。每天早上，不管是上班族還是企業(yè)主、居家人們都會(huì)在附近的街道或者是路邊買幾個(gè)卷煎餅或者是煎餅果子。煎餅果子在很多地方都是很流行的小吃，可見，一個(gè)煎餅果子帶來的商機(jī)是有目共睹的。

    一個(gè)全自動(dòng)煎餅機(jī)照樣可以實(shí)現(xiàn)大多數(shù)人的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。創(chuàng)業(yè)是比較艱辛的，但是只要我們有勇氣，堅(jiān)信自己可以，勇敢面對(duì)創(chuàng)業(yè)道路上的各種絆腳石，相信一定可以有自己的一片天，而且煎餅機(jī)價(jià)格比較低廉，投資成本比較低，不屬于盲目的投資，不論結(jié)果怎樣，都是在豐富自己的人生，社會(huì)閱歷越多自然就能獲得更多的成功機(jī)會(huì)。 

    技術(shù)的發(fā)展使得煎餅機(jī)自動(dòng)化程度更高，只要調(diào)好機(jī)器我們可以不用看管，節(jié)省了人力物力，相比傳統(tǒng)的煎餅烙制方法，不能不說機(jī)械化的社會(huì)就是好。操作簡(jiǎn)單的煎餅機(jī)適合普通大眾，只要我們想做任何人都有成功的機(jī)會(huì)。

全自動(dòng)煎餅機(jī)的操作流程（上） 

      每次開機(jī)前,要檢查主要部件及主傳動(dòng)機(jī)構(gòu)有無異常. 檢查潤(rùn)滑:鏈條、鏈輪、瓦座、蝸輪等磨擦部件，每班檢查加油一次，蝸輪要始終浸在油里。 鋪勻爐堂：柴和煤要鋪勻壓實(shí)。

      主機(jī)開機(jī)：①新機(jī)檢查鰲子轉(zhuǎn)動(dòng)方向是否一致。②查看主機(jī)是否有防礙生產(chǎn)的異常。③檢查爐堂、擋板、煙帶、主鏈輪、地基等是否會(huì)使機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)動(dòng)力降低。 點(diǎn)爐：點(diǎn)火要前后一起點(diǎn)著，煤才著的均勻，想使之熱的地方，可以先著。調(diào)火時(shí)，用壓火、拉火或調(diào)的方法使火均勻。

      清理鰲面：新機(jī)使用前，應(yīng)用鋼絲刷打掉油漆，用砂布打去刀紋尖之間毛刺即可；新機(jī)剛生產(chǎn)完后可用鋼絲刷、砂布輕打鰲面，不可傷到鰲面，否則鰲面就會(huì)老化，壽命減短。