微波烘焙烘烤機(jī)

微波花生米烘烤設(shè)備適用于：帶殼花生、鹽水花生、紅衣花生米、南乳花生、鹽水花生、五香花生等烘干、熟化、烘烤。

傳統(tǒng)的花生米烘烤設(shè)備采用的是高溫熟化或炒制，其溫度在180-200℃，烘烤炒制后的花生米口感較硬、味苦、不夠香脆。而采用微波設(shè)備對(duì)花生米進(jìn)行熟化，溫度較低（溫度在110-125℃之間），微波加熱方式是由內(nèi)到外同時(shí)加熱，不會(huì)出現(xiàn)外焦內(nèi)生的現(xiàn)象，口感更酥脆。

微波花生米烘烤設(shè)備特點(diǎn)：

1、速度快、時(shí)間短。一般從進(jìn)到出8-10分鐘即可完成烘烤熟化。

2、采用流水化作業(yè)，機(jī)械強(qiáng)度小。

3、產(chǎn)品品質(zhì)好，烘烤后的花生口感酥脆、無(wú)苦味。

濟(jì)南越弘工業(yè)微波設(shè)備有限公司竭誠(chéng)為您服務(wù)

微波能穿透物料內(nèi)部，頻率為2450MHz，以每秒24億5千萬(wàn)次振蕩，通過(guò)特殊的熱和非熱效應(yīng)殺死細(xì)菌，與常規(guī)熱力殺菌比較能在比較低的溫度和較短的時(shí)間，就能獲得所需的殺菌效果。

微波設(shè)備優(yōu)點(diǎn)：

1、自動(dòng)化程度高，可選擇采用普通按鈕控制或PLC智能控制。

2、設(shè)備采用不銹鋼制作，使用壽命長(zhǎng)。

3、一機(jī)多用，烘干、殺菌、滅霉、等同時(shí)進(jìn)行，省時(shí)、節(jié)能、高效。

4、生產(chǎn)效率高，物料從進(jìn)到出幾分鐘即可。

微波烘干設(shè)備在我們的生活中占據(jù)著相當(dāng)大的份額，現(xiàn)代化生產(chǎn)中，微波烘干設(shè)備技術(shù)的應(yīng)用不僅僅是為了方便產(chǎn)品的儲(chǔ)藏、運(yùn)輸和使用.而且在提高產(chǎn)品的質(zhì)量和價(jià)值、減輕勞動(dòng)強(qiáng)度和環(huán)境污染、降低成本和能源消耗等方面都能發(fā)揮巨大的作用.因此，發(fā)達(dá)國(guó)家都非常重視干燥技術(shù)的應(yīng)用.據(jù)資料記載，發(fā)達(dá)國(guó)家工業(yè)耗能的14%被用于干燥，微波烘干設(shè)備，而有些行業(yè)的干燥耗能甚至占到生產(chǎn)總耗能的35%.這一數(shù)據(jù)說(shuō)明了干燥技術(shù)在現(xiàn)代化生產(chǎn)中有著至關(guān)重要的地位.相對(duì)而言，黃粉蟲(chóng)微波烘干設(shè)備，發(fā)展中國(guó)家對(duì)干燥技術(shù)的應(yīng)用卻處于較低的水平.越弘微波設(shè)備

微波蘋(píng)果片烘干膨化設(shè)備，適用于各種膨化類(lèi)物料的膨化或膨化干燥工藝。如：薯片、果蔬片、糕點(diǎn)、堅(jiān)果、花生、瓜子、豆類(lèi)等。

微波蘋(píng)果片烘干膨化設(shè)備的特點(diǎn)是：膨化速度快、膨化效果好、產(chǎn)品口感好。營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生。微波膨化是利用微波幅射加熱，使物料中的水分吸熱汽化，從而帶動(dòng)食品物料組織膨化的一種新的常壓膨化技術(shù)。

微波設(shè)備對(duì)食品進(jìn)行膨化，由于其加熱速度快，食品受熱時(shí)間短，相對(duì)于擠壓膨化、油炸膨化而言，其不易造成食品某些不必要的化學(xué)反應(yīng)，且不增加食品的油脂，較好地保留了制品原有的風(fēng)味，因此微波膨化廣泛應(yīng)用于淀粉類(lèi)食品（如玉米、大米、小米）、蛋白類(lèi)食品（如大豆等）、兩者混合的食品（如蝦片等）。而米制小食品是微波膨化很好的應(yīng)用方向。