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真空腌制機,食品腌制機,真空滾揉機,肉類滾揉機,滾揉機為什么要真空?有什么好處?真空滾揉機的有很多好處:第一,就是使產(chǎn)品在真空狀態(tài)下滾揉,會使產(chǎn)品物理體積得到彭大,松軟。使做出來的產(chǎn)品口感更好。
食品腌制機,第二,產(chǎn)品在真空狀態(tài)下滾揉會使產(chǎn)品在摩擦、摔打時減少熱量的產(chǎn)生。且在真空狀態(tài)下產(chǎn)品不會氧化。因此不會使產(chǎn)品在滾揉過程中變質(zhì)。
真空滾揉機,第三,產(chǎn)品在真空狀態(tài)下物理組織膨松,有利于輔料的吸收
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