病從口入。

食品安全的重要性不言而喻，食品安全，不僅僅是在食品加工過(guò)程中，食品添加劑的使用控制，也不僅僅是食品生產(chǎn)過(guò)程中衛(wèi)生條件的控制，還有非常重要的一點(diǎn)，就是食品加工設(shè)備。

作為食品機(jī)械專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)廠家，我們本著對(duì)客戶(hù)對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)的態(tài)度，秉承從設(shè)備選材到加工生產(chǎn)再到安裝使用，全程符合食品機(jī)械安全生產(chǎn)準(zhǔn)則，設(shè)備采用食品級(jí)304不銹鋼。

德?tīng)枡C(jī)械專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)夾層鍋，根據(jù)客戶(hù)的不同需求，可生產(chǎn)50L-1200L的夾層鍋，電加熱、燃?xì)饧訜?、蒸汽加熱，都可以根?jù)客戶(hù)加工物料所需條件以及現(xiàn)有條件是否方便等進(jìn)行匹配。

所有設(shè)備都會(huì)根據(jù)客戶(hù)的需求進(jìn)行一對(duì)一的設(shè)計(jì)生產(chǎn)，只做你的WEIYI。

豆制品夾層鍋

夾層鍋除了可以用來(lái)在大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥，在其他領(lǐng)域也可以用到，比如炮制重要，比如米粉的制做，再比如豆制品的制作，像是豆?jié){熬制，豆汁熬制等都可以用到。

1、按結(jié)構(gòu)形式分為:可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結(jié)構(gòu)

2、按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋、電磁加熱夾層鍋。

3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。

4、夾層鍋按密封方式可分為:無(wú)蓋型、平蓋型、真空型;

蒸汽夾層鍋操作步驟

1將物料加入鍋中。

2攪拌。

3開(kāi)啟進(jìn)汽閥門(mén)，向夾層內(nèi)通蒸汽（蒸汽壓力≤0.10Mpa）同時(shí)打開(kāi)疏水閥，關(guān)閉旁通閥，加熱至規(guī)定時(shí)間。

4待物料達(dá)到要求時(shí)，關(guān)閉進(jìn)汽閥門(mén)，停止攪拌。

5手握手柄，使反應(yīng)鍋慢慢傾斜將液體從鍋內(nèi)倒出。

6液體流完后，用純化水對(duì)可傾式反應(yīng)鍋清洗。

7注意壓力表壓力，使之保持在≤0.10Mpa，且能保持加熱要求。

8檢查可傾式反應(yīng)鍋安全閥的靈敏性。

9定期對(duì)油密封閥檢查，防止漏油。