石磨貢粉是近年才開(kāi)始流行的早餐。它不同于普通廣東老式腸粉，是腸粉中的上等品。石磨貢粉是把大米用水泡幾個(gè)小時(shí)以后清洗干凈，利用現(xiàn)代科技電動(dòng)石磨，在低溫狀態(tài)下將大米研磨成原漿，使?fàn)I養(yǎng)不損失，不變質(zhì)。石磨的獨(dú)特設(shè)計(jì)讓磨出的米漿特別細(xì)膩。把大米的香味、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)(做石磨腸粉首先磨子要好，需要使用專(zhuān)業(yè)的石磨磨漿機(jī)磨才能達(dá)到此效果)全部保留了下來(lái)。

貢粉在廣東是最為普遍的早餐，粉粉滑滑、晶瑩剔透的感覺(jué)實(shí)在美不可言!

而這種傳統(tǒng)美食早在唐代就已經(jīng)出現(xiàn)，源于瀧州(今廣東羅定市)。

瀧州當(dāng)時(shí)為嶺南政治、經(jīng)濟(jì)與文化重鎮(zhèn)，佛學(xué)文化鼎盛。在瀧州各地遍布大大小小的佛學(xué)道場(chǎng)，特別是以龍龕道場(chǎng)最為出名。新州有一個(gè)少年叫惠能，自小喜歡上佛學(xué)，聽(tīng)聞瀧州佛學(xué)文化濃郁，不顧母親勸說(shuō)，不畏艱辛，長(zhǎng)途跋涉來(lái)到瀧州龍龕道場(chǎng)求學(xué)。由于路途較遠(yuǎn)，所以惠能來(lái)一次就會(huì)住上好些日子，就在道場(chǎng)內(nèi)生活。在龍龕道場(chǎng)，早餐都是吃油味糍，亦稱(chēng)鹽味糍，是用石磨把大米磨成漿后加些油鹽、花生米(炒后壓碎)、蔥、韭菜等混在一起，然后添加到平整的容器內(nèi)(薄薄的半厘米厚)，然后放入鍋內(nèi)蒸。蒸好了就成了一層大塊的米糕，然后再往容器內(nèi)添加另一層生米漿，直接添加在已經(jīng)蒸熟了的米糕上蒸，這樣重復(fù)添加四五層蒸熟后就成了瀧州當(dāng)時(shí)傳統(tǒng)美食油味糍。

     誰(shuí)都喜歡吃零食，可有些食品我們是不能吃的，以下幾件事就是告訴我們不能亂吃東西，否則后果不堪設(shè)想。曾在電視上看過(guò)這樣一個(gè)報(bào)道：一個(gè)建筑工地里住著幾十個(gè)建筑工人，他們吃飯都是在工地的食堂用餐，食物由二位大媽提供。一天，工人們用餐后發(fā)生了意想不到的事，幾十名工人先后出現(xiàn)了頭暈、嘔吐現(xiàn)象，汗珠像豆珠一樣從工人們的額頭上滾了下來(lái)，幸好及時(shí)搶救，沒(méi)有人員傷亡。有的學(xué)校附近擺著許多攤點(diǎn)，只要小學(xué)生們一放學(xué)，就能聽(tīng)到攤點(diǎn)的大叔大嬸的吆喝聲：“小朋友，你聞，多香的美食啊，只要5角錢(qián)就夠了。”身上帶著錢(qián)的小朋友，忍不住到那兒買(mǎi)了一包零食吃了起來(lái)，結(jié)果，有的小朋友一回到家，肚子就疼了起來(lái)，有的小朋友中毒導(dǎo)致住院。在此，我大聲呼吁，每個(gè)人都應(yīng)該注意食品衛(wèi)生安全。

      唐宮念貢粉很好的解決了這一難題，一直追求健康美味的食品，不斷推陳出新，產(chǎn)品深受好評(píng)，歡迎新老客戶的考察！