豆腐是我們?nèi)粘Ｉ钪械某Ｒ娛称?，其細滑的外表、易溶的口感、低廉的價格，使豆腐成了每家的必備菜肴。對于豆腐的各種好處，也許因長期的司空見慣而顯得并不那么“耀眼”，只知豆腐有不少的營養(yǎng)，但你也許并不知道，在養(yǎng)生的路上，它可是一路劈荊斬棘、保駕護航的功臣。豆腐的主要成分就是黃豆，也有人用花生、玉米、黑豆、豌豆等豆類做豆腐。其柔軟的特性，使它可以成為上至百歲老人，下至一歲乳兒，絕大部分人的營養(yǎng)佳肴。為什么要多吃豆腐呢?因為豆腐的好處實在是太多了。

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