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公司基本資料信息
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金毅風(fēng)中風(fēng)牌風(fēng)淋室在真功夫飲食集團(tuán)的應(yīng)用
近幾年一系列食品不達(dá)標(biāo)導(dǎo)致中毒的案例比比皆是，當(dāng)下食品安全，可以說(shuō)是關(guān)系民生的一大問(wèn)題。
隨著政府和公眾對(duì)食品安全、食品質(zhì)量的關(guān)注程度不斷提高。作為廣東最*大的餐飲連鎖生產(chǎn)企業(yè)，真功夫飲食集團(tuán)通過(guò)不斷擴(kuò)大質(zhì)量監(jiān)控隊(duì)伍，不斷引進(jìn)先進(jìn)的質(zhì)量檢測(cè)設(shè)備，因?yàn)镼C需要引進(jìn)了專(zhuān)業(yè)的風(fēng)淋室凈化設(shè)備，不斷完善月餅生產(chǎn)過(guò)程的每一個(gè)環(huán)節(jié)，月餅質(zhì)量的穩(wěn)定性逐年提高。
金毅風(fēng)淋室生產(chǎn)廠家|風(fēng)中風(fēng)牌QS認(rèn)證風(fēng)淋室|不銹鋼風(fēng)淋室
為進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全管理，除常規(guī)線上線下的自我檢測(cè)和政府部門(mén)送檢以外，皮生產(chǎn)專(zhuān)用車(chē)間，全程-18°的生產(chǎn)環(huán)境，采用日本先進(jìn)的蒸飯生產(chǎn)線，生產(chǎn)區(qū)靜態(tài)萬(wàn)級(jí)生產(chǎn)車(chē)間，產(chǎn)品高潔凈獨(dú)立包裝，更好地保質(zhì)保鮮?，F(xiàn)代化封閉式的餐飲生產(chǎn)車(chē)間，減少人員接觸，大大降低交叉污染的可能，生產(chǎn)效率提高50%以上。
其中高自動(dòng)化塔式?jīng)鰞鼍€按國(guó)家藥品生產(chǎn)潔凈室的要求建造，空氣潔凈度達(dá)到十萬(wàn)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，并配套安裝風(fēng)淋室凈化系統(tǒng)和環(huán)?？照{(diào)以及一系列的紫外線、臭氧消毒設(shè)施，污水處理能力也達(dá)到了國(guó)家一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。
今年?yáng)|莞真功夫飲食集團(tuán)公司依據(jù)國(guó)家食品安全監(jiān)管要求、ISO22000條款、食品生產(chǎn)溯源系統(tǒng)管理要求，建立起風(fēng)淋室凈化體系，以確保從原輔料采購(gòu)到成品衛(wèi)生，包括原材料的驗(yàn)收、使用、半成品和成品儲(chǔ)存出入庫(kù)、銷(xiāo)售全過(guò)程的批次等內(nèi)容，均具有可追溯性，實(shí)現(xiàn)從原輔料采購(gòu)驗(yàn)收到產(chǎn)品出廠后全過(guò)程的標(biāo)識(shí)及追溯，確保月餅質(zhì)量安全、衛(wèi)生、健康。
食品風(fēng)淋室工藝規(guī)劃關(guān)鍵-風(fēng)中風(fēng)牌風(fēng)淋室技術(shù)播報(bào)室(二)
不銹鋼QS認(rèn)證風(fēng)淋室|風(fēng)中風(fēng)牌風(fēng)淋室|金毅凈化多人三吹風(fēng)淋室
2、車(chē)間物流的順暢和便捷
大型、多層涂裝車(chē)間的生產(chǎn)物流輸送為立體交叉的形式，涉及機(jī)械化設(shè)備的類(lèi)型較多，需相關(guān)專(zhuān)業(yè)配合多次才能完成。通常大型涂裝車(chē)間內(nèi)的機(jī)械化輸送距離長(zhǎng)達(dá)6～7km，車(chē)身由涂裝車(chē)間入口運(yùn)行到涂裝車(chē)間出口所需的時(shí)間為：基本型乘用車(chē)6.5～7h，雙色乘用車(chē)、多功能車(chē)(MPV)和運(yùn)動(dòng)型多用途車(chē)(SUV)等9～9.5h。
涂裝車(chē)間的各種物流要做到便捷、順暢，則涂裝產(chǎn)品、涂裝材料、設(shè)備維修和廢物輸送等物流不能想互干涉。根據(jù)生產(chǎn)組織需要，有相應(yīng)的工序間安排產(chǎn)品的排空、緩沖、編組輸送線，使不合格產(chǎn)品可隨時(shí)就近下線，返回打磨返修。另外，應(yīng)盡量縮短產(chǎn)品的物流路程。切忌按涂裝工序羅列生產(chǎn)物流順序，導(dǎo)致其他物料運(yùn)輸被忽略。
3、生產(chǎn)工藝柔性化、產(chǎn)品多元化
涂裝車(chē)間要做到能夠多品種混流生產(chǎn)，不僅需要合理確定通過(guò)的產(chǎn)品的最*大外形尺寸，還要考慮機(jī)械化輸送形式能否滿足不同產(chǎn)品的輸送要求，能否保證不同類(lèi)型產(chǎn)品的噴漆質(zhì)量，在綜合考慮不同產(chǎn)品各自不同的涂裝工藝要求基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)涂裝車(chē)間生產(chǎn)的產(chǎn)品多元化和工藝柔性化。同時(shí)，還應(yīng)避免功能過(guò)剩。
4、環(huán)保、節(jié)能型的廠房和設(shè)備
全密閉廠房的涂裝車(chē)間應(yīng)采用封閉、隔熱、減振和降噪等方法保護(hù)車(chē)間的工作環(huán)境，其中廠房的密閉和保溫尤為重要。在保證室內(nèi)環(huán)境潔凈度的前提下，盡量多地采用有利于節(jié)能的建筑結(jié)構(gòu)和措施。
選擇的涂裝設(shè)備應(yīng)性能可靠、節(jié)能，尤其是噴漆室和烘干室的結(jié)構(gòu)形式將直接影響車(chē)間的能耗。另外，還應(yīng)充分考慮前處理和電泳設(shè)備用水的循環(huán)使用及其他節(jié)水措施、回收烘干室的煙氣熱及余熱再利用等問(wèn)題。
5、合理確定基礎(chǔ)工藝參數(shù)
鑒于涂裝車(chē)間產(chǎn)品向多元化的趨勢(shì)發(fā)展，應(yīng)綜合考慮、合理確定基礎(chǔ)工藝參數(shù)。
潔凈室安裝空調(diào)機(jī)組的好處有哪些？-風(fēng)中風(fēng)牌風(fēng)淋室技術(shù)播報(bào)室
(二)
4、正負(fù)壓控制嚴(yán)格無(wú)論是電子廠房還是隔離病房、制藥廠、實(shí)驗(yàn)動(dòng)物室等，為了防止粉塵、細(xì)菌擴(kuò)散到潔凈區(qū)域，還是為了防止病毒細(xì)菌的擴(kuò)散引起交叉感染，潔凈房間的正負(fù)壓控制非常重要，特別是在醫(yī)用場(chǎng)合需要防止放射性塵埃、有害氣體、臭氣及細(xì)菌向外擴(kuò)散，準(zhǔn)確有效的控制正負(fù)壓極其關(guān)鍵。 實(shí)際工程應(yīng)用中，工業(yè)無(wú)塵室和一般生物無(wú)塵室都是采用正壓維持，但對(duì)于使用有毒、有害氣體或使用易燃易爆溶劑以及有特殊要求的生物無(wú)塵室則采用負(fù)壓控制。要想有準(zhǔn)確的壓差控制值，在無(wú)塵室空氣處理機(jī)組要求要有較低的漏風(fēng)率，才能有較高的控制精度。同時(shí)采用集中送回風(fēng)的分流段將在空調(diào)箱中被廣泛應(yīng)用。
