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一連幾天持續(xù)的霧霾,讓大家心情都不爽,現(xiàn)在向大家推出一款餐飲油煙凈化設(shè)備,保護(hù)環(huán)境,讓空氣變的更新鮮!
餐飲油煙凈化設(shè)備是利用哪一種原理運(yùn)作的呢???
首先餐飲油煙凈化設(shè)備采用最先進(jìn)的高壓靜電電離法將油煙分離凈化,油煙經(jīng)過(guò)高壓電場(chǎng)后被電離分解,并且被荷電,由于異種電荷相吸引的作用,油煙粒子被吸附在極板上,受重力作用從排油口排出。由于原理的影響,餐飲油煙凈化設(shè)備要經(jīng)常清洗維護(hù),而清洗則像刷碗一樣,倒入適量的洗潔精以及熱水清洗即可,可謂清洗簡(jiǎn)單。對(duì)于餐飲油煙凈化設(shè)備的維護(hù),應(yīng)避免長(zhǎng)時(shí)間使用餐飲油煙凈化設(shè)備。
餐飲油煙凈化設(shè)備是如何進(jìn)行選型的呢?聽(tīng)我細(xì)細(xì)道來(lái)。
一、靜電除油煙機(jī)選型:
1、 根據(jù)灶眼選型,每個(gè)灶眼處理風(fēng)量為2000m3/h,選購(gòu)設(shè)備風(fēng)量為灶眼數(shù)x2000 m3/h,然后根據(jù)總風(fēng)量確定設(shè)備型號(hào)數(shù)量。
2、 根據(jù)集煙罩總投影面積(S)選型;
處理風(fēng)量=S(㎡)x1.8=等于油煙凈化器風(fēng)量
二、風(fēng)機(jī)的選型原則:
1、 計(jì)算管網(wǎng)阻力,管網(wǎng)阻力包括局部阻力和沿程阻力。
2、 根據(jù)管網(wǎng)阻力加上設(shè)備阻力再加上15%的安全系數(shù),即為風(fēng)機(jī)的全壓。
3、 根據(jù)風(fēng)機(jī)的全壓、風(fēng)量,考慮風(fēng)機(jī)的噪聲級(jí),在同參數(shù)條件下,選擇噪聲級(jí)低的風(fēng)機(jī),可以大大減少噪聲。
三、風(fēng)管的配置:
1、 根據(jù)風(fēng)機(jī)的進(jìn)出口經(jīng),定制同界面的風(fēng)管,方可保證靜電除油煙機(jī)的處理效果及設(shè)備的經(jīng)濟(jì)運(yùn)行。
2、 廚房蒸氣散熱管路與油煙機(jī)管路必須風(fēng)別安裝。
介紹了這么多,想必大家都心動(dòng)了,現(xiàn)在在向大家介紹一下餐飲油煙凈化設(shè)備的特點(diǎn)和如何清洗方便,這也是大家最關(guān)心的。
餐飲油煙凈化設(shè)備的特點(diǎn):
1、凈化率高,靜電除油煙機(jī)采用最先進(jìn)的靜電技術(shù),實(shí)現(xiàn)對(duì)油煙的凈化,使其凈化率的到98%以上。
2、安裝方便,可安裝在墻上、地上或樓頂,室內(nèi)室外均可。其安裝具有多向選擇性,兩端都可作為進(jìn)出煙口,油煙分離器兩端可通過(guò)變徑與煙道連接,由風(fēng)機(jī)提供油煙流向的牽引力。
3、清洗方便,(1)、人工進(jìn)入法:對(duì)于大于40公分見(jiàn)方的平行煙道可以人工鉆進(jìn)去進(jìn)行清理,此法勞動(dòng)強(qiáng)度較大,需要注意加強(qiáng)通風(fēng),配備低壓(36伏)照明電源。 (2)、拆卸法:當(dāng)煙道小于40公分見(jiàn)方時(shí),人工無(wú)法進(jìn)入時(shí)采用此法,技術(shù)人員根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況,每隔一定距離拆卸一段煙道向兩方延伸清理,此法效果好,難度較大,費(fèi)用較高。 (3)、開(kāi)孔法:此法對(duì)于人工無(wú)法進(jìn)入且拆卸較為困難的煙道采用此法,技術(shù)人員采用專(zhuān)用無(wú)火花開(kāi)孔工具將管道的一方或多方開(kāi)孔,開(kāi)孔大小、距離、數(shù)量根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)情況而定,油污清理完后將管道密封復(fù)原。 (4)、機(jī)器設(shè)備清洗法:對(duì)于油污較少,清洗周期短的煙道采用此法清理,先將管道內(nèi)噴灑清洗劑,使油污軟化,再用30米長(zhǎng)的電動(dòng)軟軸刷將油污刷洗干凈。此法使用于30公分見(jiàn)方的豎煙道,人工無(wú)法進(jìn)入且不便拆卸的隱蔽的小煙道。這種不易清洗而且容易積油要縮短清洗周期。 (5)、空降法:此法主要用于清洗50公分見(jiàn)方以上的豎煙道,技術(shù)人員先拆下管道的最上截和最下截,在煙道上方固定高空安全繩,系上安全帶,技術(shù)人員從上至下清洗豎煙道內(nèi)的油污。此法危險(xiǎn)性較大,技術(shù)性強(qiáng),費(fèi)用較高,清理效果好。由于豎煙道一般積油較少一年清洗一次即可。
4、運(yùn)行時(shí)噪音小,阻力小,運(yùn)行成本很低。
5、設(shè)備電場(chǎng)使用圓筒蜂窩式結(jié)構(gòu),使靜電場(chǎng)能均勻地達(dá)到最大的平均電場(chǎng)強(qiáng)度,極大的增加了電場(chǎng)凈化面積,使電場(chǎng)與油煙粒子結(jié)合作用的時(shí)間更長(zhǎng),從而決定了設(shè)備具有極高的除油煙效率;
餐飲油煙凈化設(shè)備的清洗:
1、確保凈化器的凈化效率。
2、凈化器必須三個(gè)月清洗一次,油過(guò)多會(huì)引起火災(zāi)隱患。
3、清洗周期:
凈化器使用兩至三個(gè)月后需要清洗,在廚房油煙較多的情況下應(yīng)縮短清洗周期。
4、自制清洗槽:
用不銹鋼或塑料板自制一大于電場(chǎng)外形尺寸的長(zhǎng)方形清洗槽。
5、清洗劑的制作:
A、將洗潔精按3%的比例倒入盛有40-50攝氏度的熱水清洗槽內(nèi)攪拌,使之充分溶解。
B、工業(yè)燒堿和水按1: 15的比例配置所需要的清洗劑。
通過(guò)對(duì)餐飲油煙凈化設(shè)備的介紹,大家還會(huì)擔(dān)心霧霾天氣嗎?有了餐飲油煙凈化設(shè)備,霧霾天氣一掃而盡,等待我們的是藍(lán)天白云,陽(yáng)光雨露! 大家還在等什么呢,想訂購(gòu)餐飲油煙凈化設(shè)備的,就來(lái)濟(jì)南垚駿機(jī)械設(shè)備有限公司!期待大家的光臨!