英文品名: Vanillin isobutyrate
Cas號: 20665-85-4
別名: 香草醛異丁酯; 4-甲?；?2-甲氧基苯基異丁酸酯; 2-甲基丙酸 4-甲酰基-2-甲氧基苯酯
分子式: C12H14O4
分子量: 222.24
EINECS: 243-956-6  
外觀為無色或淡黃色液體。
具有甜的香莢蘭香氣，柔和的香莢蘭味道。可廣泛用于食品 日化及煙草香精中，留香時間長，是很好的增香劑。
化學(xué)屬性: 異丁酸香蘭酯(20665-85-4)的性狀：
    無色液體，呈濃重甜香、乳脂香、香草和肉豆蔻香氣。
    沸點130～132℃(267Pa)或155℃(732Pa)。
    不溶于水，溶于有機溶劑和油類，混溶于乙醇。
用途: 異丁酸香蘭酯(20665-85-4)的用途：
    食品用香料。
描述: 異丁酸香蘭酯(20665-85-4)的限量：
    FEMA(mg/kg)：焙烤制品、糖食、糖霜、代乳品，15.0；冷飲、軟糖、凝膠、布丁、早餐谷物，10.0；膠姆糖20.0。