中文名稱: 2,3,5-三甲基吡嗪
中文同義詞: 2,3,5-三甲基吡嗪;三甲基吡嗪;2,3,5-甲基吡嗪;2,3,5-三甲基哌嗪,99%;天然2,3,5-三甲基吡嗪;2,3,5-三甲基吡嗪(三甲基吡嗪);2,3,5-三甲基吡嗪
英文名稱: Trimethyl-pyrazine
CAS號(hào): 14667-55-1
分子式: C7H10N2
分子量: 122.17
含量:99
EINECS號(hào): 238-712-0
沸點(diǎn) 171-172 °C(lit.)
密度 0.979 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率 n20/D 1.5040(lit.)
閃點(diǎn) 130 °F
性狀:白色粉末
用途 使用的食用香料。主要用以配制可可、巧克力和炒果仁等型香精
