乙基環(huán)戊烯醇酮  

中文名稱:    乙基環(huán)戊烯醇酮

中文同義詞:    3-乙基-2-羥基-2-環(huán)戊烯-1-酮(7CI,8CI,9CI);乙基環(huán)戊烯醇酮;3-乙基-2-羥基-2-環(huán)戊烯-1-酮;3-乙基-2-羥基-2-環(huán)戊烯內(nèi)酯;3-乙基環(huán)-2-羥基環(huán)戊烯-1-酮;乙基環(huán)戊烯醇酮(ECP);3-乙基-環(huán)戊-1,2二酮

英文名稱:    3-Ethyl-2-hydroxy-2-cyclopenten-1-one

英文同義詞:    2-Cyclopenten-1-one, 3-ethyl-2-hydroxy-;2-Cyclopenten-1-one,3-ethyl-2-hydroxy-(7CI,8CI,9CI);3-ethyl-2-hydroxy-2-cyclopenten-1-on;FEMA 3152;ETHYL CYCLOPENTENOLONE;3-ETHYL-HYDROXY-2-CYCLOPENTEN-1-ONE;3-ETHYL-2-HYDROXY-2-CYCLOPENTEN-1-ONE;3-ETHYL-2-CYCLPENTEN-2-OL-1-ONE

CAS號:    21835-01-8

分子式:    C7H10O2

分子量:    126.15

EINECS號:    244-606-5

密度     1.067 g/mL at 25 °C

折射率     n20/D 1.476

FEMA     3152

閃點(diǎn)     225 °F

使用限量    FEMA：軟飲料、冷飲、糖果、焙烤食品、膠凍、布丁、調(diào)味料、肉制品、肉羹湯、牛奶、乳制品、谷類制品，均10.0mg/kg。

用途     GB 2760--1996規(guī)定為允許使用的食品用香料。

用途     用作香料

KG 食品級 含量98% 結(jié)晶 白色 25KG/紙板桶