冠睿大功率商用電磁爐熱效率可達98%以上

東莞市冠睿廚房設(shè)備生產(chǎn)的大功率電磁拋炒爐，雙頭雙尾小炒爐熱效率在98%以上，燃油、燃氣熱效率僅在20%—45%之間。

雙眼電磁小炒爐省錢：經(jīng)測試對比，保守計算，相對燃油可節(jié)約50%的燃料成本，相對燃氣可節(jié)約60%的燃料成本。一年回本，耐用十年，九年盈利，投資無憂！

商用電磁爐雙灶廣泛應(yīng)用于中大型飯店、酒樓、酒家餐廳、工廠、院校、機關(guān)、部隊、醫(yī)院、企事業(yè)單位食堂、無燃料供應(yīng)或限制燃料使用禁明火的場合--地下室、鐵路、車輛、船舶、航空、商場餐廳等。

我們可以根據(jù)客戶需求訂做不同尺寸、功率的設(shè)備，歡迎新老客戶來電咨詢定購！

飯店小炒灶火力能達到爆炒的效果嗎

在實際操作中以花生油為例，在炒菜過程中，若鍋體的溫度若達到了340℃，則花生油就會燃燒，也就意味著能進行火炒了。而電磁小炒爐在加熱過程中雖然沒有明火，但其加熱的高溫度可達800℃（15KW單頭炒灶，20℃溫度下所做試驗數(shù)據(jù)），此溫度甚至超過了一般火焰的溫度（一般紅焰的溫度范圍在300℃－900℃）。因此無論是花生油還是菜籽油在此溫度下都會燃燒的。 商用電磁爐 以超強火力迅猛展示，在高油溫狀態(tài)下能實現(xiàn)可視性猛火爆炒，無火勝有火。所以只要您會使用，那小炒灶也可以爆炒出美味的佳肴來。

大功率商用電磁爐常見問題問答

1、你們的單頭單尾小炒爐配鍋嗎？是不是什么鍋都可以用？

答：購買我們的電磁小炒爐會送一口鍋，單頭送一口，雙頭送兩口，鍋的直徑是500mm，在市場上也可以配到，要注意的是所配的鍋要與我們的電磁小炒爐凹面微晶玻璃的弧度一致，鍋底與微晶玻璃之間的距離一般不要超過5mm（可以用橡皮泥測距離）。否則會影響加熱效果。

2、商用電磁小炒爐一個小時耗多少度電呢？

答： 通常我們所說的電器的功率（千瓦），指的是千瓦時，通俗點說1千瓦就是電器工作一個小時消耗一度電的意思，我們以商用電磁爐單眼小炒爐-15型為例，開到五檔火力，不間斷工作一個小時就消耗15度電。不過在實際使用過程中會開開停停，時大時小，根本用不了15度電，我們的電磁爐有5個檔位，功率可調(diào)節(jié)，調(diào)到5檔是15kw，一般炒菜用3檔或者4檔，燉菜用1檔，實際用的并沒有這么多。