至于廚房的自動(dòng)炒菜機(jī)，2分多鐘可炒出6人分量，目前可炒10多款小菜及飯麵。廚師指出，“內(nèi)地?cái)[大型酒席時(shí)，師傅需將幾十圍的菜一齊炒，效率低又疲累，現(xiàn)把容易標(biāo)準(zhǔn)化的菜交給自動(dòng)炒菜機(jī)，不但味道可媲美師傅?！彼ρ裕俺床藱C(jī)還不會(huì)偷懶，不停炒，炒出來(lái)的飯很均勻?！币徊砍床藱C(jī)幾多萬(wàn)元人民幣，平均節(jié)省1至2個(gè)炒鑊師傅，以中廚人工5000至7000元人民幣計(jì)，安磁估計(jì)，回本約一年。

安磁商用電磁爐熱效率在98%以上，燃油、燃?xì)鉄嵝蕛H在20%—45%之間。省錢(qián)：經(jīng)測(cè)試對(duì)比，保守計(jì)算，相對(duì)燃油可節(jié)約50%的燃料成本，相對(duì)燃?xì)饪晒?jié)約60%的燃料成本。一年回本，耐用十年，九年盈利，投資無(wú)憂(yōu)！安廚廠(chǎng)家終身免費(fèi)服務(wù)，值得信賴(lài)！

大功率自動(dòng)炒貨機(jī)、行星攪拌機(jī)有哪些優(yōu)點(diǎn)？

東莞市冠睿廚房設(shè)備有限公司——安磁商用電磁爐，可定做各種規(guī)格、各種功率、各種款式的自動(dòng)攪拌機(jī)、自動(dòng)炒貨機(jī)、自動(dòng)熬糖機(jī)等自動(dòng)食品機(jī)械！歡迎新老客戶(hù)來(lái)電咨詢(xún)！

安全比較：由于本機(jī)是利用電磁加熱，熱能都產(chǎn)生在鍋內(nèi)，鍋的外圍基本上沒(méi)有熱量或接近常溫，那么，對(duì)于操作人員根本不可能發(fā)生（像夾層鍋）燙傷的情況，也就排除了生產(chǎn)的安全隱患。

操作簡(jiǎn)易：利用電磁感應(yīng)加熱，升降溫度快、火力大小完全由操作人員控制，并且即時(shí)反應(yīng)，完全可以使鍋內(nèi)的食品不焦、不糊，達(dá)到良好的食品制作效果。

成本比較：加工速度快、效率高、實(shí)用、使用方便，大大節(jié)省人力、成本、使用場(chǎng)地等。

大功率商用自動(dòng)炒貨機(jī)相比較傳統(tǒng)的油氣爐灶來(lái)說(shuō)，無(wú)燃燒產(chǎn)生的煙塵，顆粒，接觸供熱，充分利用能源，不浪費(fèi)。節(jié)能環(huán)保是未來(lái)廚房設(shè)備之優(yōu)選。而“安磁”作為商用電磁爐生產(chǎn)的大品牌，有著成熟的制作團(tuán)隊(duì)，完善的售后服務(wù)，更能讓您放心。如果您需要了解有關(guān)自動(dòng)食品機(jī)械的詳情情況及商用電磁爐報(bào)價(jià)，請(qǐng)撥打我們圖片上的電話(huà)聯(lián)系我們吧！

安磁牌電磁自動(dòng)炒貨機(jī)的優(yōu)點(diǎn)及使用范圍

一、電磁加熱原理

電磁加熱設(shè)備是一種利用電磁感應(yīng)原理將電能轉(zhuǎn)換成熱能的設(shè)備，在電磁設(shè)備控制機(jī)芯內(nèi)部，同整流電路將50HZ/60HZ的交流電變換成直流電壓，再經(jīng)過(guò)控制電路將直流電壓轉(zhuǎn)換頻率為20-40KZ的高頻電壓，調(diào)整變化的電流通過(guò)線(xiàn)圈會(huì)產(chǎn)生調(diào)整變化的磁場(chǎng)，當(dāng)磁場(chǎng)磁力線(xiàn)通過(guò)金屬時(shí)，會(huì)在金屬體內(nèi)產(chǎn)生無(wú)數(shù)的小旋渦流，使炒筒、炒鍋等被加熱物體本身自行高速發(fā)熱，從而起到加熱的效果。

二、電磁炒貨機(jī)優(yōu)點(diǎn)

數(shù)字準(zhǔn)確控制：炒制溫度、時(shí)間和轉(zhuǎn)速可根據(jù)物料不同來(lái)調(diào)節(jié)。物料控溫準(zhǔn)確±1℃，烘烤定時(shí)自動(dòng)報(bào)警提示，自動(dòng)翻轉(zhuǎn)出料?？筛鶕?jù)地物料工藝不同來(lái)選擇是否添加加載體，可連續(xù)批量生產(chǎn)，節(jié)約人力成本和能源成本。

環(huán)保：該機(jī)是采用電磁加熱，沒(méi)有碳排放，對(duì)作業(yè)環(huán)境碳排放為零。

節(jié)能、省時(shí)：自動(dòng)炒貨機(jī)使用不銹鋼加熱，鍋體外有保溫。保證熱量不能向外散放，熱效率可達(dá)98%以上，比傳統(tǒng)的電加熱烘炒設(shè)備節(jié)電40%以上。炒鍋直接發(fā)熱不需要任何熱傳遞方式，開(kāi)機(jī)30秒即可達(dá)100℃以上，提高了工作效率又減少了在傳導(dǎo)過(guò)程中熱能源的浪費(fèi)，炒鍋采用304食品級(jí)不銹鋼材質(zhì)，保證烘炒制品的衛(wèi)生與安全，符合GMP標(biāo)準(zhǔn)。

使用壽命長(zhǎng)：因?yàn)椴皇请娂訜峁芗訜?，所以發(fā)熱源不易損壞，延長(zhǎng)了產(chǎn)品的使用壽命。

操作簡(jiǎn)單：溫度設(shè)定0-300℃任意可調(diào)，帶有物料燒烤定時(shí)報(bào)警裝置，一般人員一學(xué)就會(huì)。

三、工作范圍

休閑食品業(yè)：瓜子、松子、花生、腰果、榛子、杏仁、銀杏、蓮子、栗子、核桃、夏果... ...

雜糧加工業(yè)：玉米、高粱、大米、大麥、小麥、蕎麥、青稞、黃豆、綠豆等......

榨油業(yè)：芝麻、油菜籽、大豆、葵