“激冷區(qū)”向內的液體金屬，都處于較高的溫度，不銹鋼管帽表面細晶區(qū)形成時，在相界面上析出結晶潛熱，使界面前液體中溫度升高，以至不能再生核，但是，這時不銹鋼管帽的激冷導熱作用較強，界面前形成很大溫度梯度，成分過冷區(qū)間較小，因此樹枝組織轉向單向延伸長大。由于結晶區(qū)中各樹枝的一次軸方向不同，其中一次軸方向近似或一致者，長得較快，逐漸超過其它樹枝而優(yōu)先長大，其析出的潛熱又使其它樹枝前沿的液體溫度升高，從而抑制其它晶體的長大，更使自己優(yōu)先向內延伸形成柱狀晶。如果柱狀晶長大過程中，在界面前沿始終保持較窄小的成分過冷區(qū)，或前方沒有新的晶核形成，則柱狀晶可一直延伸到不銹鋼管帽的中心，直到與對面型壁長出的柱狀晶相遇為止，這種柱狀晶稱為“穿晶”。如果界面前方能生核長大，它們與柱狀晶相遇，柱狀晶的長大便停止，而在內部生成新的等軸晶粒區(qū)。

    固體的散熱速度愈大，液體的導熱系數(shù)愈小，則界面前的溫度梯度愈大，更有利于不銹鋼管帽形成柱狀晶。

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