雙菱電餅檔

　　電餅鐺采用不銹鐵材料噴漆，220V電源，電熱絲加熱，鋁制鍋面，上下火自動控溫，適合于店面或各種流動場所經營，適用于公婆餅，香醬餅，千層餅，掉渣餅，蔥油餅，雞蛋餅，煎餃，燒賣等各式餅類制作，也可以做燒烤，鐵板燒，煎魚！

電餅鐺特色
1.磨砂不銹鋼上蓋高雅華貴、更易清潔。 　　
2.可展平的結構設計，使產品功能更強大，可同時滿足烤、烙、煎等多種制作需要。 　　
3.上下盤加熱單獨控制，且上盤恒溫，下盤采用雙溫控，可調溫，使用更方便。 　　
4.設有展開調溫旋鈕，當餅鐺成180°展開時，調溫旋鈕可對下盤單獨進行調溫。當餅鐺成90°展開時，調溫旋鈕不起作用。

電餅鐺功能
　　電餅鐺電熱管加熱，具有自動上下火控溫，自動點火，熄火保護等功能，適用于店面或各種流動場所經營，適用于公婆餅，香醬餅，千層餅，掉渣餅，蔥油餅，雞蛋餅，煎餃，燒賣等各式餅類制作，也可以做燒烤，鐵板燒，煎魚！烤雞翅，但是烤雞翅要注意入味，最好是翅中，雞翅要劃刀，方便熟。 肉類要注意刀功不可切太厚。 煎魚要記得掛面或蛋，因為電餅鐺的功率不同，火力不一定很猛，有可能魚會碎。當然火力急就不怕?？偟膩碚f，只要加熱可以熟的，那都可以往上扔。不過用完要刷干凈喲。

電餅鐺產品介紹：
●操作方便，上盤采用懸浮結構設計，不僅可適應不同厚度的食物，而且可隨食物的熱膨脹自由調節(jié)，使烤制效果更好．
●結構獨特的導油槽，能將使用中溢出的油脂重新導回鐺底．
●選用性能優(yōu)良的電子元件，發(fā)熱管采用高碳鋼材質，干燒也不會損壞，安全可靠，使用壽命長，熱效率高，省時省電．
●發(fā)熱盤一次壓鑄成型，密度高、強度大、不變形、受熱均勻，采用不沾涂成，防沾效果極佳。
●上下盤同時加熱，食物兩面同時均勻受熱，并有自動控溫、調溫裝置、當內部溫度過高、加溫自動停止。
●外殼采用不銹鋼、冷板、酚醛樹脂為原料，具有無毒、無味、耐磨、衛(wèi)生易潔的特點。
●可制作大餅、餡餅、發(fā)面餅、鍋貼、玉米餅、烤肉、炒花生米、煎魚、油燜大蝦等。

電餅鐺使用說明
1、第一次使用時，先用濕布將發(fā)熱盤擦拭干凈，上下發(fā)熱盤擦上少量食用油。 　　
2、插上電源插頭，打開電源開關，加熱指示燈亮時，電餅鐺開始預熱過程完成，產品才能進行正常工作，電餅烤制過程中間斷加熱，以維持恒定溫度，因此加熱指示燈與食物是否熟沒有直接關系。 　　
3、產品工作過程中，嚴禁用手觸摸發(fā)熱盤及產品表面，以免燙傷。產品為懸浮式設計，電餅鐺高度因食物厚度而自動調節(jié)。 　　
4、放入將要烤制的食品后蓋好蓋，參照食物加工表時，也可憑經驗掌握，一般當電餅鐺四周熱氣變小時表明食物已熟。食品加工表只供參考。它與電壓、氣溫及食物的用料、軟硬、大小等有關，可根據食品合理調整。使用完畢，斷電后稍等幾分鐘，用濕沫布擦拭即可。但長期存放時應使用清潔劑進行清洗。

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