骨瓷餐具，是指用骨瓷做成的餐具，一般包括碗、盤子、湯勺、調(diào)羹、燉盅等。骨瓷是瓷器的一種，所以骨瓷餐具在外表看起來和陶瓷餐具很像。
骨瓷是目前唯一世界上公認的高檔瓷種，是權利和地位的象征，號稱瓷器之王！骨質(zhì)瓷制造工藝復雜，經(jīng)過高溫素燒和低溫燒制而成的，歐洲標準上好的骨質(zhì)瓷的骨炭含量是40%以上。
骨瓷餐具一般用“頭”來做計量單位，常見的套裝有56頭、28頭等等，正品骨瓷餐具價格不低，具體還看頭數(shù)，不過總體來說因為原來和工藝比較復雜，所以價格比陶瓷高多了。
優(yōu)質(zhì)骨瓷餐具的主要特點：瓷質(zhì)呈乳白色，輕薄細膩通透、器形美觀典雅、彩面潤澤光亮，用瓷勺敲打或手指輕彈，聲音清脆響亮，余音繞繞。骨瓷餐具與普通陶瓷餐具相比較，優(yōu)點是白度高但是色澤柔和、較輕（骨炭成份使得瓷質(zhì)更輕）、瓷質(zhì)更細膩、透光度好。