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茶多酚膜提取設(shè)備

 
品牌: 深圳久久源
單價: 1200.00元/臺
起訂: 1 臺
供貨總量:
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 天內(nèi)發(fā)貨
所在地: 廣東 深圳
有效期至: 2025-03-09 [已過期]
最后更新: 2022-06-09 14:00
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公司基本資料信息

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詳細說明
深圳久久源根據(jù)高新技術(shù)創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)的要求和國內(nèi)外茶葉深加工科學(xué)研究基礎(chǔ),已將茶葉創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)從以下兩個方面進行了成功的開發(fā)實踐:
 ?。ㄒ唬?yīng)用自身技術(shù)優(yōu)勢,著力將微濾、超濾、納濾、反滲透膜技術(shù)分別應(yīng)用于茶葉深加工中,通過膜分離技術(shù)提取茶葉中多種功能性成分,生產(chǎn)出濃縮茶汁、高純度速溶茶等創(chuàng)新產(chǎn)品,本著提高新產(chǎn)品質(zhì)量,降低新產(chǎn)品成本的宗旨。
 ?。ǘ┓e極致力于茶葉生產(chǎn)廠家傳統(tǒng)工藝的改進,利用高新膜分離技術(shù)開發(fā)新工藝,并進行上下游工藝的優(yōu)化整合。

一、茶葉深加工中,目前可提取的成分主要有

1.茶多酚

茶多酚是茶葉中所含的多酚類物質(zhì),近代研究表明:它是一種具有多種生物活性的物質(zhì),廣泛應(yīng)用于食品、日化、醫(yī)藥等領(lǐng)域。茶多酚作為食品抗氧化劑

2.茶葉天然色素    
   
是茶鮮葉及成品茶中所含有的水溶性色素和脂溶性色素總稱。因茶色素所具有的生理活性對人體具有保健作用,故受到廣泛重視。

3.復(fù)合茶多糖體 茶多糖分子量在104~105數(shù)量級。多糖體是一種在生命活動中起重要作用的一些分子,是遺傳物質(zhì)、酶、激素、抗體、生物膜及其某些脂類組成成份,是一種重要的降血脂物質(zhì)。其藥理作用可與靈芝與人參等提取的降血糖物質(zhì)相媲美。因此茶多糖開發(fā)前景十分看好。

4.茶氨酸

茶氨酸是只在茶葉中才含有的氨基酸,茶葉中茶氨酸含量最多。茶氨酸在干茶中占重量的1%-2%。分子量在150--200之間。茶氨酸在化學(xué)構(gòu)造上與腦內(nèi)活性物質(zhì)谷酰胺、谷氨酸相似,是茶葉中生津潤甜的主要成份。茶氨酸具有降壓,提高學(xué)習(xí)和記憶能力,曠怡身心作用。像茶氨酸這種既不具有***,又可以解消疲勞、降低血壓和提高學(xué)習(xí)記憶能力的保健食品實為少見,引人注目。

◎深圳久久源膜法集成新工藝概述
  久久源在國內(nèi)率先開辟了首條茶葉深加工膜法集成新工藝。傳統(tǒng)的速溶茶粉或茶多酚生產(chǎn)工藝是水提- 精濾- 真空濃縮- 噴粉或有機溶劑取等。這類工藝最大的缺點:一是有效成分(茶多酚)易氧化,含量不高,二是產(chǎn)品茶香不足,三是生產(chǎn)成本大,四是溶劑損耗大、殘留易超標。
  隨著膜技術(shù)的日益發(fā)展成熟,膜分離和膜濃縮成為象茶汁、果汁、蔬菜汁等熱敏性物質(zhì)提取濃縮的最好選擇。膜法工藝生產(chǎn)的產(chǎn)品不但色、香、味俱佳,而且生產(chǎn)成本為傳統(tǒng)方法的12-18,工藝過程中污染物排放少,具有很大的技術(shù)、經(jīng)濟優(yōu)越性。

膜法濃縮茶汁(也可以直接生產(chǎn)速溶茶粉或勾對茶飲料)再萃取生產(chǎn)茶多酚,該工藝雖然一次性投資稍大,但運行成本比真空濃縮法要低得多(是原工藝的1/2-1/8),且萃取溶劑用量減少,最主要的是產(chǎn)品質(zhì)量明顯提高,大大減少了茶中有效成分(如EGCG)的相轉(zhuǎn)變,大大減少了茶葉中香味物質(zhì)的損失。同時可以生產(chǎn)咖啡堿、茶多酚、茶氨酸、速溶茶粉或直接勾對成茶飲料等植物提取液.

  該工藝在澄清除菌的同時還可提取茶葉中多種功能性有效成分,目的產(chǎn)物回收率高,產(chǎn)品的附加值顯著增加,且所得產(chǎn)品品質(zhì)有保障。
  久久源膜法新工藝的優(yōu)勢不僅僅體現(xiàn)在茶汁澄清過濾和提取環(huán)節(jié),更體現(xiàn)在濃縮階段。該集成工藝實現(xiàn)了常溫下的茶汁濃縮,系統(tǒng)總能耗低,可有效避免高溫濃縮的缺點;所得產(chǎn)品香氣、色澤和滋味俱佳;最終產(chǎn)品有效成分的含量得到顯著提高;完全滿足出口指標。

  ※※ 經(jīng)茶業(yè)權(quán)威檢驗機構(gòu)和生產(chǎn)廠家驗證,將久久源膜集成工藝應(yīng)用于茶葉深加工領(lǐng)域中,可為廠家率先實現(xiàn)“三益”,占領(lǐng)市場絕對份額!

  ◎久久源茶葉深加工膜系統(tǒng)特點
  ◇過濾精度高、產(chǎn)品穩(wěn)定性好

  系統(tǒng)過濾精度高,處理效果穩(wěn)定,可有效保留茶葉中各功能性有效成分,最大限度保持茶葉中原有的風(fēng)味和口感,產(chǎn)品的溶解度明顯提高,通過特種膜分離基本解決了速溶茶粉的冷后渾問題,所得濾液澄清、透亮、無菌,產(chǎn)品色澤和滋味較好,長期放置無后渾濁現(xiàn)象,可有效避免傳統(tǒng)過濾工藝上的不足之處。
◇功能性有效成分提取率高、純度高
  相比傳統(tǒng)單一的提取工段,信達膜法提純系統(tǒng)在結(jié)合上游陶瓷膜工藝的基礎(chǔ)上,可顯著提高目的產(chǎn)物的提取率,所得產(chǎn)品純度高,完全滿足出口指標,相比傳統(tǒng)提取工藝先進、經(jīng)濟、合理。

  ◇膜濃縮產(chǎn)品色、香、味俱佳
  系統(tǒng)的濃縮是純物理的、無相變的過程,且系統(tǒng)處于常溫狀態(tài),可有效避免傳統(tǒng)工藝高溫濃縮的缺點,所得產(chǎn)品香氣、色澤和滋味俱佳;可實現(xiàn)茶汁或特定提取物的高倍數(shù)濃縮。生產(chǎn)茶多酚時,有機溶劑用量減少,生產(chǎn)成本低。

  ◇產(chǎn)品檢測指標
  根據(jù)茶產(chǎn)品的檢測指標,久久源膜系統(tǒng)生產(chǎn)出的茶產(chǎn)品,各項指標完全滿足出口標準。

  ◇使用壽命和再生性能
  系統(tǒng)使用壽命長,膜抗污染能力強,再生性能好,可長期實現(xiàn)高處理通量及穩(wěn)定的連續(xù)性自動化生產(chǎn)。

  ◇運行成本和操作維護
  系統(tǒng)總能耗低,清洗維護費用低,操作簡便,運行平穩(wěn),維護方便。

  ◇控制系統(tǒng)
  根據(jù)用戶需要,控制系統(tǒng)可將個性化設(shè)計和標準化設(shè)計完美結(jié)合,實現(xiàn)集成數(shù)據(jù)處理,在線監(jiān)控系統(tǒng)重要操作參數(shù),即時顯示系統(tǒng)運行狀況,更增添了信達膜系統(tǒng)的優(yōu)越性能。

  ◇工藝設(shè)計和系統(tǒng)材質(zhì)
  系統(tǒng)工藝成熟,結(jié)構(gòu)緊湊,材質(zhì)完全采用衛(wèi)生級不銹鋼,全封閉管道式運行,符合FDA的食品規(guī)范要求。

福建茶多酚提取設(shè)備,安溪茶多酚濃縮設(shè)備,龍巖茶鞣提取設(shè)備,泉州茶單寧提取設(shè)備,福州兒茶素提取設(shè)備,廈門茶堿提取設(shè)備,漳州黃烷醇提取設(shè)備,茶多酚生產(chǎn)設(shè)備)

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