近年來，隨著人民生活質(zhì)量的提高，對食品飲料用水標準提出了更為嚴格的要求。膜法工藝制備純水、高純水已經(jīng)取代了傳統(tǒng)離子交換純水制備工藝。該技術(shù)在國內(nèi)外食品飲料制造企業(yè)得到了普遍應(yīng)用。膜法工藝設(shè)備單元化程度高，化學制劑應(yīng)用較少，自動化程度高，細菌及菌落數(shù)能夠得到根本保證，系統(tǒng)能夠長期穩(wěn)定運行，具有傳統(tǒng)工藝無法比擬的優(yōu)勢。為國內(nèi)某食品制造企業(yè)純水制備工藝。該套工藝能夠?qū)崿F(xiàn)全自動操作，保證24 h連續(xù)運行，運行維護簡單，出水水質(zhì)穩(wěn)定。因系統(tǒng)預(yù)處理采用了超濾設(shè)備，細菌及懸浮物指標大大降低。后續(xù)工藝中，反滲透設(shè)備不僅能夠保證總?cè)芙夤腆w指標的要求，細菌等分子級物質(zhì)更能達到全部脫除，大減輕了后端工藝滅菌的負擔。。【奧凱純水系統(tǒng)工程】

典型實驗室超純水系統(tǒng)組成純水制備系統(tǒng)

以自來水作為進水，制備符合實驗室用水標準的二級或三級純水的設(shè)備。實驗室每天純水的用量有可能從數(shù)升到數(shù)百升不等。在設(shè)計之處首先應(yīng)該考慮的是：確定使用者所需純水的水質(zhì)和用水量，并據(jù)此計算出使用者所需純水制備設(shè)備的小時流量。通常建議純水制備系統(tǒng)每天工作小時以8小時左右為宜，工作時間過長不但增加耗材消耗量，也減少整個純水制備系統(tǒng)的壽命；過少則對純水制備效率有影響。        

純水儲存系統(tǒng)

儲存系統(tǒng)在每日高峰用水之間可以起到緩沖的作用，使得純水制備系統(tǒng)有足夠的時間生產(chǎn)出實驗室每日所需的純水。同時純水儲存水箱必須能夠保證純水的水質(zhì)穩(wěn)定免受污染。水箱的材料和諸多設(shè)計細節(jié)都會影響到水箱所存儲純水的水質(zhì)。

超純水系統(tǒng)

實驗室超純水系統(tǒng)在設(shè)計時就應(yīng)該明確的超純水的用途。根據(jù)具體應(yīng)用不同，超純水的水質(zhì)及其純化元件也有不同。根據(jù)超純水的用途，需要選擇合適的超純水純化元件。例如可以去除有機物的紫外燈、可以去除熱原的超濾膜柱等。

純凈水設(shè)備技術(shù)雖在我國起步較晚超濾純凈水設(shè)備技術(shù)雖在我國起步較晚但發(fā)展非常迅速，隨著這項技術(shù)的不斷推廣和人們對它認識的不斷提高，飲料生產(chǎn)行業(yè)必將從中獲得更多的益處?！　?/p>

純凈水設(shè)備的預(yù)處理由石英沙、活性炭、精密過濾裝置組成，主要目的是去除原水中含有的泥沙、鐵銹、膠體物質(zhì)、懸浮物，色素、異味、生化有機物，降低水的余氨值及農(nóng)藥污染等有害的物質(zhì)。如果原水中鈣鎂離子含量較高時，還需增加軟水裝置，主要目的在于保護后級的反滲透膜不受大顆粒物質(zhì)的破壞，從而延長反滲透膜的使用壽命。