食品工廠行業(yè)按食品功能類型可分生鮮、液體和固體三大類。這些車間面臨的幾個(gè)問題：在使用傳統(tǒng)金屬風(fēng)管系統(tǒng)時(shí)，經(jīng)常會(huì)被下面幾個(gè)問題所困擾。

 一 是工人長(zhǎng)期在低溫條件下工作，容易生病，工廠長(zhǎng)期面臨著需要不停招聘新人以填補(bǔ)員工的空缺，影響了工作的效率，增加企業(yè)成本。
二 是由于傳統(tǒng)的金屬風(fēng)管系統(tǒng)的強(qiáng)烈送風(fēng)造成豬肉的脫水，影響產(chǎn)品質(zhì)量。
三 是細(xì)菌含量超標(biāo)，在使用傳統(tǒng)金屬風(fēng)管方面很難同時(shí)保證食品品質(zhì)、好清洗維護(hù)、潔凈、能有效降低車間內(nèi)空氣中的細(xì)菌含量、空調(diào)送風(fēng)風(fēng)速低等要求
食品廠的加工工作區(qū)域溫度大都保持在低溫10°C-18°C 之間，制冷量大風(fēng)量大。在低溫環(huán)境下無(wú)論工作的人還是食物都需要風(fēng)速低。采用傳統(tǒng)風(fēng)管系統(tǒng)通過散流器進(jìn)行點(diǎn)式送風(fēng)，無(wú)法在大制冷量下保持低風(fēng)速，而且，傳統(tǒng)風(fēng)系統(tǒng)難以清洗維護(hù)也滿足不了衛(wèi)生潔凈的要求。 
艾迪斯纖維布風(fēng)管系統(tǒng)能保證一個(gè)穩(wěn)定的溫濕度環(huán)境。在可滲透的艾迪斯管上，空氣通過整個(gè)艾迪斯管表面進(jìn)行擴(kuò)散，空氣的流速很低，射程短。精確加工區(qū)的溫度分布。和傳統(tǒng)的金屬管系統(tǒng)相比較，在有纖維布風(fēng)管系統(tǒng)的區(qū)域，溫度的梯度為0.5℃。與沒有纖維織物系統(tǒng)的區(qū)域相比，溫度梯度經(jīng)常超過2℃。高的溫度梯度導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量得不到保證。

傳統(tǒng)的金屬風(fēng)管系統(tǒng)，從風(fēng)口地來(lái)的風(fēng)有明顯的吹風(fēng)感，并且室內(nèi)溫度分布不均的現(xiàn)象非常普遍，這種溫度變動(dòng)不但經(jīng)室內(nèi)的工作人員造成不適，影響工作效率，而且還會(huì)降低我們產(chǎn)品的質(zhì)量。在較高的風(fēng)速下溫度過低會(huì)造成產(chǎn)品脫水，溫度過高又會(huì)造成破壞。這些都會(huì)影口自產(chǎn)品的質(zhì)量，艾迪斯管以小于0.2m/s的風(fēng)速送入到工作區(qū)，能充分保證工作區(qū)的舒適性，同時(shí)能避免食品水分喪失，從而保證了產(chǎn)品的質(zhì)量。
 艾迪斯管衛(wèi)生條件好，不會(huì)有凝結(jié)水的問題，從而避免了滋生細(xì)菌與霉菌。而且不需要保溫，防腐處理。可以節(jié)約一大部分成本。為了保證加工廠的衛(wèi)生條件，通風(fēng)系統(tǒng)需要經(jīng)常清洗維護(hù)，傳統(tǒng)的金屬管清洗非常麻煩，而艾迪斯管清洗非常簡(jiǎn)單，只需拆下來(lái)放進(jìn)洗衣機(jī)清洗就可以實(shí)現(xiàn)。