堿性蛋白酶
型號(hào)：2709
酶活力：10萬(wàn)
酶活力保存率 90（％）
砷含量 0.0004（％）
有效物質(zhì)含量 90（％）
重金屬 0.0004（%）
產(chǎn)品規(guī)格 20公斤/袋
用途：一、堿性蛋白酶是經(jīng)細(xì)菌原生質(zhì)體誘變方法造育的2709枯草桿微生物通過(guò)深層發(fā)酵、提取及精制而成的一種蛋白水解酶，屬于一種絲氨酸脆外高堿性蛋白酶，它能水解蛋白質(zhì)分子肽鏈生成多肽或氨基酸，具有較強(qiáng)的分解蛋白質(zhì)的能力。生產(chǎn)工藝是采用微濾超濾膜分離、噴霧干燥或真空冷凍干燥等先進(jìn)技術(shù)，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)療、釀造、絲綢、制革等行業(yè)。 　　
      二、堿性蛋白酶是目前市場(chǎng)上流行的洗滌添加劑，能大幅度提高洗滌去污能力，特別對(duì)血漬、汗?jié)n、奶漬、油漬等蛋白類污垢,具有獨(dú)特的洗滌效果。堿性蛋白酶在技術(shù)上采用細(xì)菌原生質(zhì)體誘變處理方法,從國(guó)內(nèi)堿性蛋白菌生產(chǎn)菌2709枯草桿菌中研究選育出若干穩(wěn)定高性能菌株,在后處理上,采用去渣鹽析沉淀法,減少了蛋白酶的雜質(zhì)含量和產(chǎn)品特有的氣味，提高了溶解速度,與洗滌劑有更好的配伍性,延長(zhǎng)了保質(zhì)期。