中文名稱: 肉桂酸鉀
中文同義詞: 肉桂酸鉀;苯丙烯酸鉀;3-苯基-2-丙烯酸鉀
英文名稱: Potassium cinnamate
英文同義詞: POTASSIUM CINNAMATE;3-phenyl-2-propenoicacipotassiumsalt;3-Phenylpropenoic acid potassium salt;CinnaMic acid potassiuM salt
CAS號: 16089-48-8
分子式: C9H7KO2
分子量: 186.25
EINECS號: 240-244-7
相關類別: 食品防腐劑;有機原料;食品添加劑;醫(yī)藥原料;原料
用途: 主要用于食品防腐,還可作為配香原料
