肉桂酸---乳制品防腐保鮮劑
肉桂酸，又名β-苯丙烯酸、3-苯基-2-丙烯酸。是從肉桂皮或安息香分離出的有機(jī)酸。植物中由苯丙氨酸脫氨降解產(chǎn)生的苯丙烯酸。主要用于香精香料、食品添加劑、醫(yī)藥工業(yè)、美容、農(nóng)藥、有機(jī)合成等方面。
【中文名稱】肉桂酸；桂皮酸；桂酸
【英文名稱】cinnamic acid；β-phenylacrylic acid
【化學(xué)名稱】β-苯丙烯酸；3-苯基-2-丙烯酸
【中英別名】桂皮酸；苯丙烯酸；亞芐基乙酸；桂酸；trans-3-Phenylacrylic acid；Cinnamic acid；3-Phenyl-2-propenoic acid
【CAS No.】 140-10-3
【EINECS號】205-398-1
【InChI】 InChI=1/C9H8O2/c10-9⑾7-6-8-4-2-1-3-5-8/h1-7H,(H,10,11)/b7-6+
【結(jié)構(gòu)或分子式】C6H5-CH=CH-COOH
【分子量】148.17
【性狀】白色至淡黃色粉末。微有桂皮香氣?！?/span>
【溶解性】溶于乙醇、甲醇、石油醚、氯仿，易溶于苯、丙酮、冰醋酸、二硫化碳及油類，微溶于水?！?/span>
【密度】1.245
【熔點（℃）】133
【沸點（℃）】300
【毒性LD50(mg/kg)】大鼠經(jīng)口2500?！?/span>
【溶解情況】1克能溶于2L水中（25℃），在熱水中溶于6ml乙醇中，可以任意比例溶于苯、丙酮、冰乙酸、二硫化碳等溶劑中。
肉桂--千年來都是皇宮專用香辛料---攝入人體安全無害--抑菌廣譜帶有東方香味--具有無害忠誠選擇性--真正藥食同源產(chǎn)品
用途：肉桂酸本身具有很強(qiáng)的興奮作用，可直接添加于一切食品中，還具有提高辣椒素的含量，保持葡萄酒色澤光鮮的作用,抑制形成黑色酪氨酸酶,對肺腺癌細(xì)胞增殖有明顯抑制作用
肉桂酸用于食品和日化香精香料中主要是定香和增香，尤其以抑菌防霉效果極佳?！?/span>
肉桂酸在醫(yī)藥中間體中，主要是活血化瘀，動脈硬化等藥物領(lǐng)域的應(yīng)用?！?/span>
肉桂酸在工業(yè)中是極好的表面活性劑的主要原料，電鍍和接觸性緩蝕劑的領(lǐng)域應(yīng)用?！?/span>
肉桂酸在光纖及熒光材料中，效果極佳?！?/span>
[供]對甲氧基肉桂酸甲酯
[供]苯氧乙酸烯丙酯
[供]3,4,5-三甲基肉桂酸甲酯
肉桂酸乙酯
桂酸乙酯(58元kg)
英文名稱 Ethyl cinnamate
中文別名 3-苯基-2-丙烯酸乙酯;苯基丙烯酸乙酯;桂皮酸乙酯;桂酸乙酯;肉桂酸乙酯;
β-苯基丙烯酸乙酯;苯丙烯酸乙酯;3-苯基丙烯酸乙酯
CAS號 103-36-6
分子式 C11H12O2
分子量 176.21
外觀 無色至淡黃色液體?！?/span>
含量 ≥99% 99.5% 99.9%
湖北遠(yuǎn)成藥業(yè)有限公司生產(chǎn)肉桂酸乙酯規(guī)格全，品質(zhì)好，價格優(yōu)惠。
肉桂酸乙酯生產(chǎn)能力在180噸月，有能力滿足市場各界人士的需求。
相對密度(d435) 1.049
熔點 6-8 °C
折射率（nD20）1.558
香味 呈淡的持久的肉桂和草莓香氣和甜的蜂蜜香味?！ ?/span>
溶解情況 混溶于乙醇、大多數(shù)非揮發(fā)性油，微溶于丙二醇
主要用途 本品存在于天然蘇和香脂中,具有類似水果的香氣,氣息清而甜潤,有東方香調(diào)。
與香紫蘇油及天然果子精油合用效果較好,尤其用于香粉,香水,香精中更佳.食品楊梅香精中亦可使用。
包裝規(guī)格：210公斤塑料桶
本公司生產(chǎn)：肉桂酸/氫化肉桂酸/α-甲基肉桂酸/4-氟肉酸/4-甲?；夤鹚?4-甲氧基肉桂酸/3-溴肉桂酸/4-羥基肉桂酸/α-甲基肉桂醛/3-溴-4-羥基苯甲醛/肉桂醛/肉桂醛二乙縮醛/桂酸甲酯/肉桂酸異丁酯/肉桂酸正丙酯/聚乙烯醇肉桂酸酯等。
