十二烷基苯磺酸與十二烷基苯磺酸鈉有什么區(qū)別??？是不是都可以用作乳化劑？

一個是酸，一個是鹽，鹽可以做乳化劑，因鹽容易電離，所以是陰離子乳化劑，所以能起穩(wěn)定作用，酸的話電離較弱，形不成雙離子電子層，起不到保護作用~所以不作為乳化劑

“多創(chuàng)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，提高企業(yè)形象” ——廣州市高越化工有限公司供應磺酸，上海磺酸，黃浦磺酸，浦東新區(qū)磺酸，徐匯磺酸，閔行磺酸，寶山磺酸，嘉定磺酸，金山磺酸，松江磺酸，青浦磺酸，奉賢等地區(qū)批發(fā)磺酸。

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十二烷基苯磺酸供應商查看>>中文名稱：十二烷基苯磺酸中文別名：LABSA;直鏈烷基苯磺酸英文名稱：Dodecylbenzenesulfonic Acid

分子量：326.494InChI：InChI=1/C18H30O3S/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-14-17-15-12-13-16-18(17)22(19,20)21/h12-13,15-16H,2-11,14H2,1H3,(H,19,20,21)