山梨醇的藥代動力學(xué)：

注射后2h顯效，口服或直腸給藥胃腸道吸收極少。

山梨醇的適應(yīng)證：

適用于治好腦水腫及青光眼。也可用于心腎功能正常的水腫少尿。

山梨醇的禁忌證：

同甘露醇

注意事項：

對局部刺激性比甘露醇更強，應(yīng)注意避免漏出血管外。

山梨醇的不良反應(yīng)：

參見甘露醇。偶可引起血尿。

山梨醇的用法用量：

靜脈滴注，25%注射劑250～500ml于20～30min內(nèi)輸入；小兒每次1～2g/kg。為消退腦水腫，可每隔6～12h重復(fù)注射1次。

山梨醇與其它藥物的相互作用：

甘露醇

專家點評：

山梨醇為降低顱內(nèi)壓最常用、最有效藥物。脫水效果迅速、可靠、反跳小。常與甘露醇交替使用，而且安全可靠。

食品特點山梨糖醇可由葡萄糖還原而制取，在梨、桃、蘋果中廣泛分布，含量約為1%~2%。其甜度與葡萄糖相當(dāng)，但能給人以濃厚感。在體內(nèi)被緩慢地吸收利用，且血糖值不增加。其還是比較好的保濕劑和界面活性劑。

它是在日本最早允許作為食品添加劑使用的糖醇之一，用于提高食品保濕性，或作為稠化劑之用?？勺魈鹞秳绯Ｓ糜谥圃鞜o糖口香糖。也用作化妝品及牙膏的保濕劑、賦形劑，并可用作甘油代用品。

日化工業(yè)

　　山梨糖醇在牙膏中作為賦形劑、保濕劑、防凍劑、加入量可達(dá)25～30%，可保持膏體潤滑，色澤、口感好；在化妝品中作為防干劑（代替甘油，故又稱“代甘油”），可增強乳化劑的伸展性和潤滑性，適用長期貯存；山梨醇酐脂肪酸酯及其環(huán)氧乙烷加成物具有對皮膚刺激性小的優(yōu)點，在化妝品行業(yè)中廣泛應(yīng)用。

醫(yī)藥工業(yè)

　　山梨糖醇可作為維生素C生產(chǎn)原料；也可以作為糖漿、注射輸液、醫(yī)藥壓片的原料、作為藥物分散劑、填充劑、冷凍保護劑、防結(jié)晶劑、中藥穩(wěn)定劑、潤濕劑、膠囊增塑劑、甜味劑、軟膏基質(zhì)等。

化學(xué)工業(yè)

　　山梨糖醇可用于司盤、吐溫等表面活性劑的生產(chǎn)、聚醚生產(chǎn)、塑料助劑生產(chǎn)等。

特殊品種

　　γ型粉狀結(jié)晶山梨糖醇該品種具有γ晶體，熔點高，流動性好，防潮性能優(yōu)等有點，廣泛應(yīng)用于食品和醫(yī)藥行業(yè)，用于制作無糖糖果和保健類壓片（含片），效果奇佳。同時，因其含水量極少和一些特殊功能，亦應(yīng)用于魚糜和魷魚絲的加工和載體的使用。使用該品種具有如下性能和優(yōu)點：清涼口感：因其溶解熱較大，在口腔中會造成特殊的清涼感，通常用于無糖糖果或含片，以口香糖、泡泡糖、薄荷糖居多。防潮性：因其γ晶型有特殊的表面晶型，穩(wěn)定性好，制成的產(chǎn)品防潮性能好，耐貯藏。直接可壓性：具有直接可壓性，在中等壓力下就可以制成表面堅固、光滑的成品。

注意事項

結(jié)晶山梨醇存放一定時間后可能會出現(xiàn)結(jié)硬現(xiàn)象，但不影響其使用效果。