中文名稱： 山梨醇

中文別名： 清涼茶醇; 花椒醇; 山梨糖醇; 清涼花醇; 薔薇醇; 山梨醇; 結(jié)晶山梨醇; D-山梨糖醇

化學(xué)性質(zhì) 白色無臭結(jié)晶性粉末，有甜味，有吸濕性。 溶于水（235g/100g水，25℃）、甘油、丙二醇，微溶于甲醇、乙醇、醋酸、苯酚和乙酰胺溶液。幾乎不溶于多數(shù)其他有機(jī)溶劑。用途 用作食品調(diào)濕劑、保香劑、抗氧化劑，化妝品原料，香煙、牙膏保濕劑，維生素C、膠粘劑的原料及利尿和利膽藥用途 醫(yī)藥級用于配制注射液、大輸液和口服沖劑等，食品級用于口香糖、無糖糖果等用途 用作生化試劑、稠化劑及硬化劑，也用于樹脂和塑料合成