對(duì)甲氧基苯甲醛

中文同義詞:對(duì)茴香醛;茴香醛;對(duì)甲氧基苯醛;對(duì)甲氧基苯甲醛;大茴香醛;4-甲氧基苯甲醛;對(duì)甲氧基苯甲醛(大茴香醛);4-茴香醛

CAS號(hào): 123-11-5

分子式: C8H8O2

分子量: 136.15

醫(yī)藥中間體;合成香料;日用品;香料及香精;食品添加劑;食用香料（增香劑）;天然等同香料和人造香;香精香料中間體;芳烴;中藥對(duì)照品;分析標(biāo)準(zhǔn)品;植物提取物;對(duì)照品;有機(jī)化工

對(duì)甲氧基苯甲醛 性質(zhì)

熔點(diǎn) -1 °C

沸點(diǎn) 248 °C(lit.)

密度 1.121

蒸氣密度 4.7 (vs air)

折射率 n20/D 1.573(lit.)

FEMA 2670

閃點(diǎn) 228 °F

儲(chǔ)存條件 Refrigerator

敏感性 Air Sensitive

Merck 14,663

BRN 471382

CAS 數(shù)據(jù)庫 123-11-5(CAS DataBase Reference)

NIST化學(xué)物質(zhì)信息 Benzaldehyde, 4-methoxy-(123-11-5)

EPA化學(xué)物質(zhì)信息 Benzaldehyde, 4-methoxy-(123-11-5)

對(duì)甲氧基苯甲醛 用途與合成方法按氣相色譜法(GT-10-4)中非極性柱方法測(cè)定。

毒性 ADI 1mg/kg(CE)。

LD50 1510 mg/kg(大鼠，經(jīng)口)。

使用限量 FEMA(mg/kg)：軟飲料6.3；冷飲5.6；糖果14；焙烤食品16；布丁類0.5～30；膠姆糖18～76。

適度為限(FDA§172．515，2000)。

最終成品中的濃度一般為5～30 mg/kg。

食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)

添加劑中文名稱 允許使用該種添加劑的食品中文名稱 添加劑功能 最大允許使用量（g/kg） 最大允許殘留量（g/kg）

大茴香醛 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量