金門大順酒廠始創(chuàng)于清朝末年。金門島位處海隅，濱大陸，擁有絕佳的水質(zhì)、空氣、氣候及原料四大天然釀酒條件，所以擁有悠久的釀酒傳統(tǒng)。大順酒廠的前身也是釀酒作坊中的一員，因其獨特的配方和式工藝所釀造出來的高粱酒品質(zhì)上佳，口感極醇，深受民眾歡迎，大順酒廠也因此逐漸從釀酒作坊中脫穎而出，至1949年前，已發(fā)展成為當?shù)蒯劸菩袠I(yè)的佼佼者，并已正式命名為金門大順酒廠。六六大順金門高粱酒是采用金門特產(chǎn)旱地高粱為主要原料，引用當?shù)厮|(zhì)甘甜的寶月神泉，加上當?shù)靥厥夂Ｑ笮宰匀画h(huán)境與氣候條件，經(jīng)釀酒師的傳統(tǒng)古法專業(yè)工藝發(fā)酵、蒸餾、窖藏而釀出清香獨特，口感香、醇、甘烈的清香型白酒。由于口感和香氣的特殊性，金門高粱酒的精醇自然倍受喜愛，一直以來與阿里山、日月潭并稱為“臺灣三寶”，為臺灣白酒第一品牌。 823紀念酒 此款瓶形采用閩南式建筑特有之燕尾造型，并紀念八二三戰(zhàn)役，結(jié)合閩南建筑特色與英雄島戰(zhàn)功推出之紀念酒。酒瓶為金門高粱酒的傳統(tǒng)瓶型，外觀專利在大陸地區(qū)為金門大順酒廠所有，是金門高粱酒的代表品種。