素肉粉是由一類微生物多糖、植物多糖、海洋生物提取物、功能性蛋白、礦物質(zhì)、萄甘露聚糖等純天然物質(zhì)構(gòu)成，對人體有很好的保健功能。添加到你的產(chǎn)品當(dāng)中，不但能大大降低生產(chǎn)成本，而且還能提高你的產(chǎn)品質(zhì)量和品質(zhì)，在講求健康綠色的今天，可以說：素肉粉是目前和將來很多年以后，食品行業(yè)所追求的一種最理想的食品添加輔料。 將素肉粉添加于各種肉制品，蟹***、各種丸子不僅可以使產(chǎn)品口感更好、彈性增強(qiáng)、脆度增加、肉感更真，而且在蒸煮、燒烤、油炸、串燒、鐵板燒、關(guān)東煮、麻辣燙、火鍋等加熱過程中不脫水、不出油，保持產(chǎn)品的良好品質(zhì)