碟式分離機是沉降式離心機中的一種，用于分離難分離的物料（例如粘性液體與細小固體顆粒組成的懸浮液或密度相近的液體組成的乳濁液等）。分離機中的碟式分離機是應用最廣的沉降離心機。 主要參數(shù) 碟式分離機主要操作參數(shù)為：轉鼓轉速，清液與重液分界面的位置，加料速度等。 　　碟式分離機主要結構參數(shù)為：轉鼓內直徑，當量沉降面積，碟片的尺寸與碟片總片數(shù)，排渣方式及排渣機構。 主要應用領域 　　1．礦物油行業(yè)：船舶主機、陸用柴油機、電站等燃油和潤滑油的凈化； 　　2．乳制品行業(yè)：鮮牛乳的澄清和凈化、脫脂； 　　3．植物油行業(yè)：棕櫚油的凈化和澄清，植物油精煉的脫膠、脫皂、脫水和脫蠟等； 　　4．飲料制品行業(yè)：啤酒、果汁、飲料等澄清，植物蛋白的提取、廢水處理等；生物工程發(fā)酵液的澄清； 碟式分離機 　　5．淀粉行業(yè)：淀粉漿的濃縮和分級； 　　6．制藥行業(yè)：抗生素類、生化制藥類藥劑萃取過程中的凈化或澄清，中藥藥劑的澄清等； 　　7．化工行業(yè)：化工原料的凈化或澄清； 　　8．羊毛脂行業(yè)：從洗毛污水中提取和凈化羊毛脂； 　　9．膠乳行業(yè)：凈化和濃縮天然橡膠乳漿； 　　10．其他行業(yè)：如實驗室、石油、焦化、高嶺土、紙漿回收、電解液處理、廢水處理、環(huán)保等，以及動植物蛋白的提取、動物脂肪的提取及精煉、混合脂肪酸的分離。 　　船用碟式分離機主要用于清除船舶柴油機等設備燃油和潤滑油中的水分和雜質，以減少機械設備的磨損，延長機械設備的壽命。船用碟式分離機的設計、制造和驗收符合GB/T5745-2002船用碟式分離機的標準。