水果標簽的秘密，你知道多少？

當今社會對食品安全的關注度越來越高，大家也想盡可能多的了解食品安全方面的知識。今天小編就教大家怎么購買到靠譜新鮮的水果。

我們?nèi)コ谢蛘咚曩徫锒紩吹剿腺N著一個小標簽。這個標簽就是水果的“ ID card”。標簽上的代碼叫做“價格查找代碼“（Price look-up codes ），簡稱PLU代碼。PLU碼，一個是代表果別，另一個代表水果的系列，就是一個識別身份的碼。超市里如果說有標識的話，一般是這個水果來自于哪個國度的，第二是指這個水果的類別。就有點像我們?nèi)粘Ｋ姷臈l形碼及二維碼。

PLU的基本代碼由4位數(shù)字組成，都是由3或者4打頭。有的水果會根據(jù)大小分配2個或者3個代碼。我們經(jīng)常見到的美國進口橙子有兩個PLU四位碼，分別是“3107”和“3108”，兩個不同的碼代表著兩種品質(zhì)的橙子，“3107”是甜橙，即一般的臍橙；“3108”則是沒有臍的夏橙，比較酸。

現(xiàn)在，國際農(nóng)產(chǎn)品標準聯(lián)盟給這些4位代碼加了一個“前綴碼”，用來區(qū)分產(chǎn)品的種植方式。前綴“9”表示有機生產(chǎn)，前綴“8”表示經(jīng)過基因改造，而前綴“0”表示這兩種情況之外的傳統(tǒng)生產(chǎn)（即可以用化肥農(nóng)藥等常規(guī)種植技術，但品種不能經(jīng)過基因改造）。而前綴“0”可以省略，所以四位碼表示常規(guī)產(chǎn)品，而五位碼只會由“8”或者“9”開頭。

簡而言之，我們可以根據(jù)標簽上面的信息了解到水果的品種、產(chǎn)地和種植方式。學會了看標簽是不是讓選對農(nóng)產(chǎn)品變得更easy啦~

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酒標標簽

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